最后的最后，彻底干透了的苹果干不是那种脆硬的，而是有一定的韧性（好像这么形容），拿在手上基本上成型，不会东倒西歪的，不会软趴趴的，手指的触感就是这个果干是硬的。咬起来没有问题，一点不硬。很好吃。

我家苹果干第一次带皮的失败品全部进我肚子了，这次是进过一晚上烘干的成果。因为我切得厚的厚，薄的薄，所以拍完照之后，我又把它们放回暖气上烤着了。多烤烤，总没有坏处。