2005年 成立创始团队完成品牌策划。
2006年 香港成立管理公司，首家冰淇淋直营店在河南胖东来开业。
2008年 上海时客文化传播公司成立 ，同年，河南已开5家直营店。
2009年 河南许昌首家直营店开业，计划开设冰淇淋工厂。
2011年 河南新乡自建生产工厂，河南省内合作客户达30余家。
2011年 柒格优鲜商标注册完成，组建连锁管理团队。
2012年 品牌官网上线。
2013年 新厂房扩建，开展加盟店招商工作。
2014年 河南内展店突破50家，省外加盟店8家。
2015年 周边省份地区加盟合作客户多达100家。
今天，柒格优鲜已成为河南最受消费者喜爱的冰淇淋品牌。

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