骨质瓷（Bone china）： 简称骨瓷，亦称骨灰瓷，生产始于英国，学界一般认为第一个成功生产出骨质瓷的英国人是约西亚· 斯波德（Josiah Spode）（1755-1827年）。乔西亚.斯波德将煅烧后的骨头与瓷土和矿物熔剂直接混合而成为传统的硬质瓷原料，在19世纪初试验成功。随后他又开始进行生产骨瓷配方的系统性研究，1821年底，骨灰和瓷石多少的比例被“标准化”，当时，人们认为以长石为熔剂含骨灰46%的坯料生产出的瓷器是最好的产品。基本工艺是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。骨质瓷的两个基本特征是区别骨质瓷与其它瓷器之间的本质依据。特征一：骨炭含量36%以上（国家标准）；特征二：经过二次烧成而成（素烧，釉烧）。根据英国所设的骨瓷标准，含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方得称为骨瓷。而美国的标准则，最少要是设在百分二十五。

骨质瓷最早产生于英国，大约于1800年左右发明。骨质瓷发明历程颇有喜剧色彩，开始是托马斯·弗莱(Thomas Frye)在制造过程中偶然掺入动物骨粉，后经乔夏·斯波德(Josiah Spode)继续研究而得，最早其基本配方是六份骨粉和四分瓷石但到后来逐渐发展成为五十份骨粉二十五份瓷石和二十五份粘土，直至今天在英国一直被认为是标准配方。两百多年来，骨质瓷经过一代代名匠之手，逐渐发展成为世界陶瓷珍品。骨质瓷的生产始于英国，但究竟是谁第一个制成了骨瓷尚无定论，目前学界一般认为第一个成功生产出骨瓷的英国人是约西亚· 斯波德（Josiah Spode）（1755—1827年）。乔西亚.斯波德将煅烧后的骨头与瓷土和矿物熔剂直接混合而成为传统的硬质瓷原料，在19世纪初试验成功。随后他又开始进行生产骨瓷配方的系统性研究，1821年底，骨灰和瓷石多少的比例被“标准化”，当时，人们认为以长石为熔剂含骨灰46%的坯料生产出的瓷器是最好的产品。经过长期的摸索，1756年，一位英国人在烧制瓷器的高岭土中加入利用动物骨头磨成的骨粉，出人意料地烧出如脂似玉的瓷器。由于骨粉这一成分可以增加瓷器的硬度和透光度，且强度高于一般瓷器，因此可以做到比一般瓷器更薄、更透、更白。由此便诞生了骨瓷这一种新型瓷器。[1] 骨瓷的出现使英国陶瓷的档次发生了质的飞跃，满足了英国消费者所希望的不仅强度高而且优雅漂亮的瓷器的要求，因此骨瓷一产生便受到了极大的关注，骨瓷的生产工艺配方被业内人士仿制并传播开来。英国的朗顿（Longton）地区成为首个骨瓷的生产基地。当时，尝试生产骨瓷的生产作坊如雨后春笋，纷纷涌现。[1] 约翰· 道尔顿（John Doulton）成为生产骨瓷的最有名望的代表人物之一。距今约190年前，他自办了一间仅能生产粗糙陶器的作坊。在他逝世后，他的儿子亨利继承父业，在产品的改革和瓷业的创新上表现出众。1877年，由于其在制瓷业中出类拔萃的技艺和生产的产品质量超群，被称为“伟大陶匠”的亨利被英王封以“爵士”头衔，以表彰他在英国制瓷业上的功勋。1901年，他又被英王爱德华七世嘉奖，被授予“皇家御用”的商标，成为世人共识的优质骨瓷的品牌。1966年，富有创新精神的亨利，再次荣获“英女王创新工业科技”奖。使其走上了瓷艺生涯的颠峰，为其赢得了巨大的声誉。ROYAL DOULTON即皇家道尔顿逐渐成为英国最大骨瓷出口制造商。

骨质瓷用料考究，制作精细，标准严格，它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项指标均要求极高。由于高档骨质瓷工艺复杂，制作较普通日用瓷困难，其生产技术难以普及。骨质瓷因其造型独特、简洁明快，质地洁白而细腻，长期以来一直是各国贵族用瓷，是唯一世界上公认的高档瓷种。骨质瓷产生于英国的一个高档瓷种，距今已有300多年的历史。因其“薄如纸、透如镜、声如磬、白如玉”，瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽光亮，花面多姿多彩的特点，成就了它洁白的质地和华贵的造型，兼有使用和艺术的双重价值，历史上是宫廷专用品和贵族收藏之珍品，是权力和地位的象征，受到不少买家的青睐，号称“瓷器之王”。骨质瓷在经过一代代名匠之手后，逐渐成为世界陶瓷珍品。骨质瓷是英国皇家专用瓷器也是中南海的指定用瓷，它是世界上公认的高档瓷种。骨质瓷餐具不仅具有华美的外表，还具有维护人们健康的品质。骨质瓷是在传统的陶瓷原料中添加了兽骨粉后烧制而成的，胎薄透亮，具有较大的韧性。骨质瓷是绿色陶瓷的代言，釉中彩骨质瓷是将画面熔在高温通明釉中，而且画面不易磨损、不脱落，可当之无愧地称为“健康陶瓷”。骨质瓷用料考究，制作精细，标准严格，它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高。骨质瓷各种中西餐具以其高质量、高格调、高品位成为各大星级宾馆升级的必选用瓷。骨质瓷茶具，咖啡具家庭套具已成为各大小公司和豪富家庭的理想用具，更是馈赠亲友的最佳礼品。

制造流程：原料优良的骨瓷乃是在以长石、珪石黏土为主要原料的原料中大量的加入含杂质较少的牛骨粉所作成的成形：由于原料中含有大量的骨粉，使得土的黏性变小、故在制作过程中，成形制作需格外的细心。烧制(1)成形加工后以1250℃的最高温缔烧，缔烧过程中由于骨瓷收缩率非常大，故窑烧后成品会收缩20% (一般瓷器收缩7%) ，因此形状易变形，盘、碗等必须放在特制匡碗之上来长时间烧培。(2)其后进行形状弯曲及尺寸的检查，研磨表面后以喷雾器喷上釉药，入窑进行1150℃的釉烧。上色一般的上色方法，是在白色质地成品上贴转写纸，以820℃烧制而成。检查各项行程均进行严格的检查，合格的产品才送往下一个行程，做成成品出厂。

主要特点：1. 外观美：瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽光亮，花面多姿多彩。2．档次高：产生于英国，长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷，是唯一世界上公认的高档瓷种，兼有使用和艺术的双重价值，是权利和地位的象征，号称瓷器之王。3．工艺精：二次烧成，工艺复杂，只有英国、中国、韩国、日本、德国、俄罗斯、泰国有生产.4．加工难：在烧制过程中，对它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高，由此废品率很高。

相关文化：中华礼仪之大谓之夏，有服章之美谓之华，乃华夏也。奉神人之事谓之礼，来而不往非礼也，乃礼之源。过手七十二，方可成器，瓦之坚者-瓷也。“礼”和“瓷”皆是中华名族优秀文化的灿烂积淀，以瓷成礼，以礼全德，瓷为礼之体，礼为瓷之用，体用相符，名实相契。骨质瓷是在陶瓷原料中掺入动物骨粉(一般为牛、羊等食草动物的骨粉，以牛骨粉为佳），骨质瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，所以选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。骨质瓷经过高温素烧和低温釉烧两次烧制，成为白度高、透明度好、瓷质细腻、釉面光亮平整的瓷器，素有“薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬“的美称(此处有误，“薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬”原指柴窑的瓷器)。

鉴别方法：1.色泽：骨瓷因含粉的原因瓷器本身呈现一种自然的奶白色，用通俗的话讲就是带着点点的黄，这种特征是其它任何瓷种都无法仿制出来的。2.通透性：骨质瓷本身制作配方的原因还有一个重要的外部特征就是通透性，但这个特征不是骨瓷专有的，市场上的贝瓷、白瓷、珍珠瓷只要做的薄一些，也是存在通透性，但是骨瓷和他们的通透性是有区别的，对于顾客来说，把骨瓷放在灯泡下看看，骨粉含量高的高档骨瓷是整体通透，骨粉含量低的骨瓷与其它瓷种在通透效果上是有明显区别的。而且，同样厚度的瓷器，骨质瓷的通透性要远高于同类瓷器。3.声音：将两个高档骨瓷的产品轻轻地相撞，发出的声音像风铃的声音一样悦耳，并且有会有几秒的回音，而其他瓷种基本没有。

洗涤养护：1． 尽量用手洗。若真不愿意用手洗，则需要选择有“瓷器及水晶”类洗涤功能的洗碗机。2． 商品提示含金成分的餐具，勿放入微波炉以免金脱落（除非提示是可微波的金成分）。3． 洗涤剂的PH值选择在11-11.5之间的。4． 用清水洗净时，水温最好不超过80℃。5． 勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质。6． 产品如有轻微刮花，可用牙膏轻轻打磨，减淡刮花痕迹。7． 如有茶渍，可用柠檬汁或食醋清洗。8． 最好不要骤泠骤热使用，以免炸裂。9． 不要放在明火上直接烧用（炖盅类除外）。10． 骨质瓷比较娇贵，需小心认真养护。11. 骨瓷的在使用过程中切忌过度冷热交替，如在骨瓷中倒入开水，应先用温开水烫杯后，再倒入开水，以防爆裂。挑选：1．看：色泽为乳白色，釉彩均匀，胎薄明亮，沁人心脾。2．听：左手手掌伸直、伸平，托骨瓷器皿于掌心，右手弹击器皿边缘，声音清脆，有余音。3．透：将杯子罩于光源上，透光性强、色泽柔和为上品。

主要品牌：中国第一家骨质瓷生产厂家：河北唐山红玫瑰骨质瓷中国第一个骨质瓷品牌：红玫瑰中国骨质瓷产量第一：唐山隆达骨质瓷中国第一个专业生产酒店用骨质瓷厂家：昌达骨瓷中国第一个专业茶具骨瓷品牌：九洲茗瓷中国第一大骨质瓷品牌：红叶

品种区别：新骨瓷新骨瓷一般叫做 New Bone，广交会没有人在其名字后面加个china这个字眼，其原本就是普通高白瓷的一种，成分里氧化钙的含量比普通瓷稍高一点，有一定透光性，精明的厂家就给起了一个攀龙附凤的名字，叫新骨瓷。其和骨质瓷(骨瓷)的主要别有以下几点：1．所用原料不同，骨瓷中加入了40%以上的骨粉，新骨瓷中没有添加骨粉；2．骨瓷采用2次烧成，新骨瓷采用一次烧成；3．骨瓷比新骨瓷白度柔和，透明度高，瓷质更轻，外观远远好于新骨瓷；4．听声音：把骨瓷托在手心中，拿个笔或者小棍子敲打下骨瓷碗会发出如钟声似地响声；总言之新骨瓷不是骨瓷的新品种，而是借起名而已。低骨瓷低骨瓷，是一种新开发出来的瓷种，与骨质瓷倒有几分血缘关系。一般说来，原料中含有10%骨粉的瓷器则可称为低骨瓷，而正骨瓷普遍含40%左右骨粉;它具有和骨质瓷相差无几的透明度，薄度和光洁度，而价格却比骨质瓷便宜不少。因而刚一面市就受到各中低档酒店的欢迎。它具有以下特点：1、低骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，美观大方!2、外观美：瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽如玉，花面多姿多彩.3、产品强度高，细密坚硬不易磨损及破裂、180℃与20℃水中热交换一次不裂，吸水率低于0.003%，适合用洗碗机。4、具有透光度，质地轻巧，主要适用于中端酒店前厅的摆台，高档酒店的摆台和厨房的使用。虽然低骨瓷具备了骨质瓷大部分的特点而备受欢迎，但是两者之间还是有所区别的：1.骨粉的含量区别：一般含10%的骨粉就可称低骨瓷，而骨质瓷需要含30%以上。2.高骨瓷是需要两次烧制，而低骨瓷只需一次烧成。3.高骨瓷上釉要在产品素烧后然后通过喷枪进行上釉，而低骨瓷上釉只需将泥坯整个浸入釉中然后取出晾干即可。[2] 注意，一般来说，唐山出产的骨瓷大多为高骨瓷，景德镇出产大多是低骨瓷。

白瓷与骨瓷的区别：购买的时候怎么区分白瓷、骨瓷[3] 呢?其实方法很简单的。总结下来就是下面四点：估重、观形、辨色、听音。估重：重量上面白瓷、骨瓷两者进行比较的话，一样的瓷形的重量一般说来是白瓷稍重，骨瓷较轻。观形：形状上分辨，因为工艺和原料的原因，骨瓷相对于白瓷而言胎质更薄，器形更圆润光滑，透光性更好。辨色：高档骨瓷瓷质细腻致密，表面光滑，釉色亮丽，色泽则呈现出一种自然的乳白色，骨粉含量越高则越趋近于乳白色，相反，如果骨粉含量低，骨瓷本身的黄就非常的明显。听音：从音色上来讲，白瓷较重较厚，两个碗相碰发出的是“叮”的声音，基本没有回音;而将两个高档骨瓷的碗放在平摊的双手上进行碰撞，注意，骨瓷是高温烧制的瓷器，坚硬度是非常高的，这样的碰撞是不会出现破损的，请淘友们放心，你可以稍微的用点力的碰撞，高档骨瓷[3] 碰撞后发出的是和敲钟一样清脆的“铛”的声音，并且有回音。

发展现状：中国最早于1976年开始由唐山市第一瓷厂与唐山陶瓷研究所共同研制，早期为蓝绿色骨质瓷，其商标为“绿宝石”牌、“庆典”牌，1982年白色骨质瓷研制成功并通过国家鉴定，商标定为“红玫瑰”，其后唐山海格雷骨质瓷有限公司“海格雷”牌骨质瓷、唐山隆达骨质瓷有限公司“隆达”牌骨质瓷紧随其上，特别是唐山隆达骨质瓷有限公司“隆达”牌骨质瓷规模及质量水平提高较快，产量已居我国至今世界首位，质量也有较好声誉。随着人们生活水平的提高，骨质瓷做为世界公认高档瓷种，越来越受到人们的追捧，其市场规模逐渐扩大。我国各地纷纷上马骨质瓷，除河北省唐山市外，山东、广东、江西、四川、福建等省份也有骨质瓷产出，且有规模日渐扩大之势。但就其总体水平而言，应属于低水平重复建设。