在西方，蛋糕是宴会上一种普及食物，不管是生日还是婚礼，蛋糕是少不了的，那么，它是怎么流传与兴盛起来的呢？有什么传说故事吗？像我们国内的粽子和月饼，都有许多凄美的传说流传下来。

关于婚礼蛋糕，也有两种不同的传说，但管是哪种，都象征着幸福，勤劳 ，平安，丰收与新人同在。
第一个传说：在古罗马时期，有一队伴侣即将举行婚礼， 正在这个时候，有敌人入侵他们的村庄，等他们打退敌个之后，家中的牛奶成了奶酪，和好的面已经发酵，而另外准备也来不及了，只好把面烤熟，并匆忙的将奶酪，黄油，蜂密，橄榄全部涂抹在烤面包上面，与亲友一起分享他们的幸福与快乐，并庆祝他们村庄的胜利。

第二个传说：在天主教的婚礼上，新人要做“弥撒”，吃“圣体”等活动，意为与耶稣同在，而后来，西方的婚礼上用切蛋糕来代替吃‘圣体，并把蛋糕分享给亲朋好友，而在很久以前，结婚戒指是放在蛋糕里的，要把蛋糕切开，找到戒指，并给 新娘带上，切完蛋糕后，还有一个环节，必须相互喂 一口，表示从此之后，两人要同甘苦，共命运了。

从这两个故事中，可以看到人们对新人的祝福及美好生活的愿望。