冬季进补宜吃“黑”

传统中医把不同颜色的食物或药物物归属于人体的五脏，红色入心青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。按照养生原则，冬季是养肾的好季节，所以，可通过增加适量的黑色食物，实现对肾的滋养和呵护。黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，像黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃，就是最典型的代表，可补充人体所需的营养。而且黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾补肾，增强人体免疫力功能，延缓衰老。