苏式虾仁面聚新春-苏式虾仁面
虾仁面特点：
虾仁营养丰富，其色玉白，口味鲜嫩，晶莹剔透，赛若明珠。配上红汤面，真乃红汤如琼，虾仁如玉，是“聚新春”面馆的特色面品之一。
1. 精选活虾：“聚新春”的虾仁是选用上等太湖手剥活虾仁为原料。2. 上浆烹煮：经上浆拌制而成，烹煮时控制油温，调味恰当快速烹调。