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每天边走路边吃早餐会不会影响健康?

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一个是怕早餐冷不好吃,一个是省时,就每天边走边吃。从小一直能吃,胃很好养,但是现在怕走路走的急影响本来健康,尤其是胃……
有57.29%的人常在外吃早餐,其中“在路边摊购买早餐,边走边吃”的占14.58%,“在学校或公司饭堂吃”的占17.71%,“买回学校或办公室匆匆解决”的占25%,这其中存在不少安全隐患。边走边吃为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。
现在城市污染很重,在室外边走边吃,很容易将空气中的尘埃、微生物以及有害气体吃到肚子里,这对健康非常有害,也极不卫生。道路上车来车往、尘土飞扬,细 菌、病毒、虫卵、花粉等都会落到食物上。在公交车上吃早餐也不安全,研究发现,公交车扶手上每10平方厘米就有380个菌落,包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。在车上吃东西,如遇到加速、急刹车,还可能造成呛噎、咬舌等意外。还有不少人一边工作一边胡乱塞几口,这样不集中精力吃饭的行为,会引起消化不良,增加肥胖风险。
早餐街头买,卫生难保证。街头早点摊卫生条件堪忧,很多摊主都是一边找钱一边加工食品,摊子多设在路边,灰尘、汽车尾气“此起彼伏”。炸油条、油饼需要大量用油,小贩很可能用地沟油。即使正规油,经反复烹炸,有害成分也会越聚越多。另外,多数早点摊提供的塑料袋质量不过关,将高温食物装入其中,会析出重金属和化学物质,有致癌危险。
边走边吃,大脑既要指挥消化系统,又要指挥运动系统,注意力分散,因而往往不能细嚼慢咽,而且还会发生呛食、噎塞等意外。
早餐最好自己做,并在家里吃完。如果实在没有条件,一定要到正规、可靠的餐饮店购买。
来自:知食 http://www.99zhishi.com/question/7293


1楼2015-12-16 16:40回复
    在路上边走边吃早餐几乎成了城市一道亮丽的风景,匆忙的脚步,囫囵吞枣似的吃相,是每个白领几乎每天都必须要体验的。可是我们完全忽略了这对我们身体所造成的伤害。
    (1)城市的污染已经成了不可阻挡的趋势,在路上边走边吃早餐,使我们吃进去的不仅是食物,还有空气中的重金属、灰尘和一些污染物,这样的早餐,不吃也罢。
    (2)胃肠道运作的时候对于血液供应量的要求很高,如果我们一边吃早餐一边在做全身运动,一部分血液会供应给肌肉组织,而用于消化的血液势必会减少。
    短期如此会造成消化不良,长期下来,容易导致胃肠道功能紊乱。
    所以,建议大家要吃好早餐,还要坐下来轻松地吃早餐。


    3楼2015-12-16 16:48
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      边走路边吃饭,因为着急吃下去,可能会咀嚼不充分,在这个意义上讲,应该是对消化不利的。另外人处于一种相对紧张的状态,对消化系统工作也是有影响的。建议你还是改变生活习惯,坐下来静静地吃完早餐再去上班。


      4楼2015-12-16 16:49
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