13、题目:我们需要额外,补充[url]http://骨胶原蛋白[/url]吗?
① 高中生都知道,所有食物中的[url]http://蛋白质[/url],必须在消化道内分解生成[url]http://氨基酸[/url]后才能被机体吸收和利用。蛋白质的消化主要在[url]http://小肠[/url]内进行,部分在胃中进行。食物中的蛋白质在[url]http://胃蛋白酶[/url]的作用下,[url]http://水解[/url]成多肽(小链条)后进入小肠,再在小肠[url]http://胰蛋白酶[/url]和[url]http://糜蛋白酶[/url]的催化下,水解成多肽和氨基酸后,在小肠粘膜处通过转运机制被吸收进入血液循环。
② 在这注意了![url]http://蛋白质[/url]是会被酶解成短肽或[url]http://氨基酸[/url]才会被吸收的。[url]http://骨胶原蛋白[/url],也不能直接被吸收的。
③ 哪些食物中[url]http://骨胶原蛋白[/url]多呢?我们餐桌上:鸡、鸭、鱼、肉、[url]http://猪蹄[/url]、[url]http://牛蹄筋[/url]、[url]http://鲍鱼[/url]、[url]http://鱼翅[/url],就非常丰富。厂家制作[url]http://骨胶原蛋白[/url]的原料,也是[url]http://猪皮[/url]、动物皮,经过熬制后制作的,国内外厂家都是这样制作的。
④ [url]http://骨胶原蛋白[/url],在日常饮食中,非常丰富。家庭熬制带有肉、鱼、[url]http://骨头汤[/url],冷却后的[url]http://肉冻[/url],即是胶原蛋白,食肉者不缺骨胶原蛋白。
⑤ 有些厂家,把胶原蛋白分解,再提纯,然后再混合起来让你吃,环节工艺更多,成本自然更高,价钱也更昂贵。让你花巨款买骨胶原来吃,没必要,你被商家忽悠了!
⑥ 骨骼是由有机物+矿物质=共同构建的。没有有机物形成不了骨骼的结构,没有矿物质骨骼会失去弹性弯曲(例如:[url]http://佝偻症[/url])。就好像钢筋+水泥+沙子+石子,筑成大厦,这是一个珠联璧合的理论。
⑦ 在我们不缺乏[url]http://骨胶原蛋白[/url]的情况下,片面地强调骨胶原蛋白的摄入,抵制钙质的作用,是别有用心的做法,目的是显而易见的。更有些专家学者,在陈旧的知识下,不懂骨代谢理论,在利益熏陶下也昏了头脑。
⑧ 《[url]http://代谢性骨病[/url]学》一书,已经讲述地很清楚:生物在进化过程中,采用[url]http://枸橼酸[/url]作为钙的配体形成[url]http://枸橼酸钙[/url],作为骨骼代谢的中间产物。
⑨ 活性[url]http://枸橼酸[/url]钙,进入骨骼中以[url]http://枸橼酸钙[/url]沉积物形式存在,在血液中以负一价枸橼酸[url]http://钙离子[/url]形式存在,能以固态变液态,液态变固态,两种形式互相转换,是骨骼代谢的中间物质。(参阅,[url]http://代谢性骨病[/url]学)
⑩ 2007年5月18日,在中国“第七届国际[url]http://骨质疏松[/url]研讨会暨第五届国际骨矿研究会议”上就发布了《服用活性[url]http://枸橼酸[/url]钙治愈骨质疏松》的报告。服用活性[url]http://枸橼酸钙[/url]3年,中老人均可恢复到20岁~30岁年青人骨密度值水平。显然,这些[url]http://骨质疏松[/url]患者,都没有服用[url]http://骨胶原蛋白[/url]。