1、要按程序使用，即先装水或其他饮料，然后接通电源，否则发热器过热会烧坏。
2、装水不能超过额定的水位线，以免沸腾时溢出。但也不能使水低于电热圈，至少水应将电热圈覆盖，以防干烧。
3、属材料的电水壶，不宜用来煮酸性或碱性食物。每次加热牛奶或其他稀薄饮料后，应立即洗净擦干。壶内壁、发热器表面若附有水垢或污物，应及时清洗。清洗时不能浸入水中，以免电器部位受潮，使用时发生短路现象。