【你在花田，我在巷子，无以比邻，惟有薄醺】
你没见过的米酒……
在古长安城西安，有这样一种酒，因低调与独善，已与现代生活渐行渐远。一个偶然的机缘下，它被一名广告人发现，他用上半生的积累和下半生的热情投入到将它发扬的事业中，最重要的，是希望重兴古法酿酒工艺，让中华国酒重归人们的视野和生活。
花田巷子桂花米酒，采取固态发酵、古法酿制。为达到更高品质只取上层清汁，摈弃下层沉淀；为保证口感纯净，不添加防腐剂；为营养丰富，就得五斤糯米出一斤米酒。而配方及工艺研制更加复杂，选材、配方、工艺、观色、听声、闻味儿等，每一道工序严格遵循古法进行。
而高成本带来的最高回报，就是氨基酸含量极高，是红酒的4-6倍，且口感获得一致认同。
花田巷子，不仅为大家带来健康，更愿担负起一种使命：淡淡的米酒，能酝酿人之间的真情与这座古城的浪漫；能成为代表古城用以招待远方来客的骄傲；更能代表陕西走向全国。
你在花田，我在巷子，无以比邻，惟有薄醺。
你没见过的米酒……
在古长安城西安，有这样一种酒，因低调与独善，已与现代生活渐行渐远。一个偶然的机缘下，它被一名广告人发现，他用上半生的积累和下半生的热情投入到将它发扬的事业中，最重要的，是希望重兴古法酿酒工艺，让中华国酒重归人们的视野和生活。
花田巷子桂花米酒，采取固态发酵、古法酿制。为达到更高品质只取上层清汁，摈弃下层沉淀；为保证口感纯净，不添加防腐剂；为营养丰富，就得五斤糯米出一斤米酒。而配方及工艺研制更加复杂，选材、配方、工艺、观色、听声、闻味儿等，每一道工序严格遵循古法进行。
而高成本带来的最高回报，就是氨基酸含量极高，是红酒的4-6倍，且口感获得一致认同。
花田巷子，不仅为大家带来健康，更愿担负起一种使命：淡淡的米酒，能酝酿人之间的真情与这座古城的浪漫；能成为代表古城用以招待远方来客的骄傲；更能代表陕西走向全国。
你在花田，我在巷子，无以比邻，惟有薄醺。
