绿茶茶具选择问题【紫砂壶吧】

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有人说绿茶怕闷，忌出汤慢，所以不宜用紫砂壶泡，否则茶汤易变涩。也有人说选口大腹偏壶，不加盖可解决发涩问题，用此法泡茶，口感更佳，求正解

送TA礼物

IP属地:青海

来自Android客户端1楼2015-12-25 22:20回复

顶

来自Android客户端2楼2015-12-25 22:34

自己试验。怎么喜欢怎么来呗

IP属地:辽宁

来自iPhone客户端3楼2015-12-25 23:07

水温和出汤时间

来自Android客户端5楼2015-12-25 23:15

我便是用毛峰养一个段泥西施，有朋友也跟我讲，哪有用紫砂泡绿茶的，不过个人所好，我倒是觉得泡出的茶很好，不过水温要控制好

来自Android客户端6楼2015-12-25 23:19

首先，好的绿茶不怕高温，虽然茶汤会发黄，但是口感和香气不会改变多少。当然，前提是别直接开水冲茶。

来自iPhone客户端7楼2015-12-26 01:47

第二，紫砂壶就我个人来说可以提升绿茶口感，香气不外泄，经常用石瓢泡龙井

来自iPhone客户端8楼2015-12-26 01:49

第三，建议小壶泡绿茶，扁一些当然更好。如果条件允许，可以找一把壶，专门嘴对嘴喝绿茶，能得真味啊！

来自iPhone客户端9楼2015-12-26 01:52

我以前一直特别迷信绿茶只能玻璃杯泡，但是后来我发现，虽然玻璃能看汤色和叶片，但是，玻璃杯泡的绿茶：第一香气不好，第二还是会焖茶

来自iPhone客户端10楼2015-12-26 01:54

泡绿茶最主要是水温，明前茶最好70''的水，雨前80'的水，水温最好不要超过85'。谢谢。

来自Android客户端12楼2015-12-26 05:37

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