中国的茶文化由来已久，饮茶已经成为了人们日常生活中一件必不可少的生活习惯。尤其秋冬天的一杯热茶能让人寒意顿消，但寒冷的天气很容易让茶水变冷，因此很多人喜好用保温杯泡茶喝，这时关于保温杯能否泡茶的问题就出现了…
有节目报道称，不锈钢保温杯泡茶会腐蚀杯子，溶出铬危害人体健康。朋友圈也有“千万别用不锈钢杯子泡茶！有毒！”的惊人文章流传，一时间令许多爱喝茶的小伙伴不知所措。
在节目中，主持人进行了如下实验：用全新的不锈钢杯泡茶，放置72小时后，不锈钢杯的内壁出现“被腐蚀的痕迹”，由此便得出“不锈钢释放铬危害健康”的结论。而至于这个过程中究竟溶出了多少铬，节目中却没有给出检测数据。用不锈钢杯子泡茶，真的有毒吗？
关于腐蚀
不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量。当不锈钢中铬的含量达到12%时，在大气环境或氧化环境中，铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜，阻止进一步的氧化与腐蚀，因此日常使用时一般不会生锈。不锈钢只有在强腐蚀条件下泡足够长的时间，才可能出现肉眼可见的腐蚀结果，而茶水接近中性，离子强度极低，几乎不具有腐蚀性，更不可能在几十个小时内导致可见的腐蚀。最大的可能是茶垢沉积在杯子上，被当成了“腐蚀”。
关于铬迁移
不锈钢保温杯遇到酸、碱、盐（碱性物质对不锈钢的影响相对较弱）等物质或者钝化膜被破坏时，腐蚀的情况还是有可能发生的，并导致部分铬溶出。但需要强调的是，日常使用符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少，并不需要担心它影响人体健康。如此看来，只要使用的不锈钢保温杯是符合标准的产品，就不用担心迁移出的铬元素超标了。
那么问题来了……
如何挑选优质的不锈钢材质呢？
挑选不锈钢保温杯，首先要看材质。在常见不锈钢材质中，一般有304、430和420不锈钢（另建议不要选购201、202材质含锰高的不锈钢杯，这两种不锈钢不属于食品级的不锈钢）。在这几种常见的不锈钢品材质里，304钢是铬迁移量最少的一种，因此我们可以首选304钢制成的保温杯。其次，最好不要购买廉价的所谓不锈钢保温杯，事实上价格很低的大部分都是不符合标准的。
如何辨别304钢
判断304钢看编号。一般不锈钢制品上都会印有“18-0”，“18-8”之类的编号，前面的数字表示铬含量，后面的表示镍含量，“18-8”对应的就是304钢。不锈钢含镍量提高，其耐腐蚀性能也会随之提升。
那保温杯泡茶有坏处吗？
可以说，这个还是有的。长时间的热水浸泡，对茶叶本身并不是很好。
首先，肯定会影响口感。茶被闷在杯子里，茶香不好挥发；而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。
但做到这几点，用保温杯泡茶完全是可以的。
1.选用优质的保温杯
2.投茶量要少一点，过多的茶叶里面的碱性物质就越多，茶的浓度也越高，再好的保温杯也会被腐蚀。
3.不要长时间久泡，更不能喝过夜茶
4.经常清洗保温杯，避免积攒茶垢