首先要来说一下日本刀存世的状况。现在存世的古董刀有280万口左右,新刀和新新刀占了7成,3成是古刀期的作品。古刀期作品中又有7成是室町时代和安土桃山时代的,只有3成是南北朝和镰仓时代的,其中备前刀居多,美浓刀次之,山城和相州存世最少。

靖国炉玉钢
国内包括日本的一些爱好者,提日本刀就提玉钢,这是个根本常识上的错误,日本刀地铁最好的时期就是镰仓时代的作品。然而古刀期沒有玉钢,当时的制材是和铁。那个时候有大鍛冶和小鍛冶之分,大鍛冶就是炼钢场,小鍛冶就是刀工等制铁从业者,大鍛冶的钢坯到了小鍛冶手里之后,还要再提炼。新刀期时代开始出现了城下町,刀工可以直接入手满足自身锻造技术要求的的材料,所以新刀期凡是地铁还有点看头的刀工,都懂卸铁。吉原义人的铭叫小鍛冶義人,就是表明工艺复古的意思。
下面对比一下各时期的作品

现代刀·宫本包则作

新新刀·固山宗次作

新刀·肥前正广作

古刀·古三原正家作
是不是高低立判?
现在日本刀的鍛造辦法,基本用的都是水心子正秀总结的辦法,可以說都是“水心子流”。而二战后的日本刀鍛冶和对铁的复原追求,也是基于传统鍛造辦法的断代和材料的缺失。战后的所谓玉钢,地铁味道是最差的,这也是为什么上达的刀工都用旧寺庙拆下來的铁钉铁铆甚至锄头、铁壶等再煅炼使用的原因。
现在日本出产的玉钢以日刀保的最好,日刀保的炉子,就是以前的靖国炉。但是现在出产的玉钢,和新新刀、新刀提到的玉钢,已经不是一回事了。
所以从另一方面讲,严格意义上日本刀已经失传了。寒山先生在战后第一届名刀展上就大声疾呼:请诸君走出军刀锻冶的圈子,努力恢复镰仓时代日本刀的辉煌!!
转自:toyamaryu-lin