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为什么我的威风蛋糕是这样~~

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8寸的,快出锅前是鼓起来的,鼓高高的,一出来就憋了,而且内心都紧在一起了 像死面一样~这么回事呢 ,蛋白也打的好好的能立起来,温度是160度40分钟,之前一次170度40分钟表面有点焦,但是两次内心都憋在一起了,还是没放泡打粉的原因?



1楼2016-01-02 08:45回复