无意中吃过一次私家烘焙的产品，就决定自己也开一家店。辞职后才和家人说，不出所料，遭到老妈反对，不过在我的开导下还是同意了。找老师、购买原材料、设备，走了很多弯路，从刚开始四五天一个单子，到现在一天四五个单子，中间的艰辛只有自己知道。

第一个裸蛋糕，试验品不舍得买好的水果，结果做成这个样子。

果真裸蛋糕就是靠水果颜色搭配，买好水果后作出的成品秒杀前一个

第一次做蛋糕卷，没用小四卷、没有小金盘，用的戚风配方，长帝32L自带的烤盘做蛋糕卷，一样很美味，一直到现在都是用戚风配方，总觉得小四卷有蛋腥味。