楼主作为一个火锅爱好者，可以说一年四季都在尝试不同的火锅。不过楼主也是觉得冬天才是吃火锅的最佳季节，在寒冷的冬夜里一桌人围在一起吃热腾腾的火锅，想想就很幸福啊。
楼主昨天也是去了这阵子传得很火的“牛人聚脚地”——海银海记潮汕特色牛肉火锅。其实一开始让楼主去，楼主是拒绝的（你够了！）为什么拒绝呢？因为实在是有太多潮汕牛肉火锅叫做海记了，楼主觉得这家“海银海记”应该也是差不多的吧，事实证明楼主还是太甜了！
首先说说店铺环境（by the way，楼主去的是体育西店，具体地址你们自己度娘啊），环境还算不错，中等水平吧，和楼主想象中差不太多。


值得一说的是他家的挂画还算有趣，是关于“潮人潮语”的挂画，长这个样子↓
然后点菜的时候，楼主很惊喜地发现他们居然做了一个牛肉火锅食用秘籍的竹简！楼主之前对它的嫌弃瞬间被竹简打得烟消云散！你们看看是不是很腻害！

之后进入正题了，楼主点的是精致牛骨汤锅，还有标配的牛肉丸什么的，以及一些蔬菜。不得不说，这家的手打肉丸确实比其他家的要正宗，口感非常好，咀嚼的时候仿佛都能感受到师傅当时捶打牛肉的场景。楼主这么挑剔的人都忍不住想给个赞。

所以最后楼主想说，真的推荐大家去这家“海银海记”尝尝正宗的潮汕牛肉火锅，比起其他乱七八糟的潮汕牛肉火锅店，海银海记绝壁是个中战斗机，重点是你们得认准别找错了啊~