军粮对于战争的重要性不必多言，吃什么，吃的好坏能极大地影响士兵的战斗力。
那么先从吃开始吧，其实说到黑面包，最著名的应该是俄罗斯的波罗金诺黑面包
“波罗金诺黑面包”，是黑面包中的极品。烤制这种面包有一种独特的配方，主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。传说它的发明权属于莫斯科以西的波罗金诺村的村民。当年，已经横扫欧洲的拿破仑开始远征俄罗斯，与俄国元帅库图佐夫激战于波罗金诺村，导致法军大败，5万多名法军在此殒命。1840年，一个叫图奇科娃的女人成为了波罗金诺村救世主修道院的第一任院长，丈夫是28年前死于波罗金诺战役的俄军军官，院长和修女们就地取材，每天小批量的生产一些黑面包，出于对那次战役的纪念，人们把这种口味独特（这个2吧有人应该特别了解吧，呵呵）的黑面包称为“波罗金诺黑面包”。
从此，“波罗金诺黑面包”便流传于世，并成为大城市食品店里价格不菲的名牌食品。它的价格甚至和德国的黑森林蛋糕不相上下，愿意花大价钱的大多是有钱的俄罗斯后裔们。
说实话，你乍一看黑面包，感觉就像是肥沃的黑土做的，刚烤出来的时候很香，口味微甜，嚼了一会儿还会感觉有点咸，总是没有确定的味道。制作的配方其实没什么神秘的：500克粗磨黑麦粉、500克小麦粉、一匙糖、0.25升温水、0.25升黄油乳浆或者奶渣浆、2匙盐。
但是烤制的过程很关键，要花比较长的时间。的时间，各道工序复杂而精确。中国人一般开始都吃不惯，不了解情况的人甚至以为这是粗劣食品。其实，黑面包既能顶饱又富有营养，还易于消化，对肠胃极有益，尤其适于配鱼、肉等荤菜。这是因为，黑面包发酵用的酒母含有多种维生素和生物酶。[图片]俄国人吃着黑面包，不但打败了拿破仑，还打败了德国人。在列宁格勒被围困的29个月中，苏联政府要求没有作战任务的平民每天唯一的任务就是躺着，以避免消耗热量（真假未考证啊），每人每天4两的黑面包，就是口感不佳的黑面包保持了1000万俄国人的战斗力。
那么先从吃开始吧，其实说到黑面包，最著名的应该是俄罗斯的波罗金诺黑面包
“波罗金诺黑面包”，是黑面包中的极品。烤制这种面包有一种独特的配方，主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。传说它的发明权属于莫斯科以西的波罗金诺村的村民。当年，已经横扫欧洲的拿破仑开始远征俄罗斯，与俄国元帅库图佐夫激战于波罗金诺村，导致法军大败，5万多名法军在此殒命。1840年，一个叫图奇科娃的女人成为了波罗金诺村救世主修道院的第一任院长，丈夫是28年前死于波罗金诺战役的俄军军官，院长和修女们就地取材，每天小批量的生产一些黑面包，出于对那次战役的纪念，人们把这种口味独特（这个2吧有人应该特别了解吧，呵呵）的黑面包称为“波罗金诺黑面包”。
从此，“波罗金诺黑面包”便流传于世，并成为大城市食品店里价格不菲的名牌食品。它的价格甚至和德国的黑森林蛋糕不相上下，愿意花大价钱的大多是有钱的俄罗斯后裔们。
说实话，你乍一看黑面包，感觉就像是肥沃的黑土做的，刚烤出来的时候很香，口味微甜，嚼了一会儿还会感觉有点咸，总是没有确定的味道。制作的配方其实没什么神秘的：500克粗磨黑麦粉、500克小麦粉、一匙糖、0.25升温水、0.25升黄油乳浆或者奶渣浆、2匙盐。
但是烤制的过程很关键，要花比较长的时间。的时间，各道工序复杂而精确。中国人一般开始都吃不惯，不了解情况的人甚至以为这是粗劣食品。其实，黑面包既能顶饱又富有营养，还易于消化，对肠胃极有益，尤其适于配鱼、肉等荤菜。这是因为，黑面包发酵用的酒母含有多种维生素和生物酶。[图片]俄国人吃着黑面包，不但打败了拿破仑，还打败了德国人。在列宁格勒被围困的29个月中，苏联政府要求没有作战任务的平民每天唯一的任务就是躺着，以避免消耗热量（真假未考证啊），每人每天4两的黑面包，就是口感不佳的黑面包保持了1000万俄国人的战斗力。
