【怎么吃剩饭最健康】剩菜扔了浪费，吃掉又可能危害身体，到底该怎么办？①原则：剩荤不剩素，凉菜都别留②储存：蒙上保鲜膜凉透放冰箱③回锅：海鲜放姜蒜，肉菜加点醋④翻新：米饭做成糊，牛肉变肉松。