2.土豆炖肉
评价：延续土豆风格，反正学校有土豆的菜不过，现在是土豆专题，这是一道很不错的荤菜（我觉得学校的肉烧的都还不错），土豆用的是小土豆，对半切开，八角桂皮等香料处理的肉（多数用五花，注意的是有的时候猪皮部分没有处理干净…所以大家懂得），老抽什么的调色调味，呃，还有大蒜瓣。
味道不错，土豆被肉的汤汁入味的很好，很松软，肉的话主要是时间的花费，炖的久一点，肉就不会太紧致（全部瘦肉的话，肉质就过硬了，我不是很喜欢这种），也是松软的时候口感最佳（可以用筷子戳一下，能够较轻松的分开的话，就是这个时候，根本夹不进的话就是我说的最不喜欢的状态，而且还会使牙齿很难受）
总的来说，没有什么失误的话，这道菜还是很值得吃的，好像每天都有，如果没有自己喜欢吃的菜，选择它是个不错的选择

土豆专题讲完了……要是还有的话，我会继续补充，估计没有了吧

3.不得不说的糖醋排骨
真的是不得不说，二高的糖醋排骨改变了我多年对糖醋排骨的看法，这个家伙很特别，一般都不说“这个排骨还不错”，我们一般说“这个糖醋调的还不错”，因为这道菜残酷的揭露了糖醋排骨里没有排骨的事实，为诸多类似鱼香肉丝没有鱼的排比句扩充了一下内容，其填充物种类也比较多，骨头（出现机率较小）、面粉（多数是以面粉团的形式出现在餐盘里）、藕（也是绝大多数）
然后有的时候糖醋真的调的不错
看着办吧，反正我一般不会点这道菜，除非它的光泽很好

4.梅干菜炖肉
我一般都会说是梅干菜扣肉，但是同学说不是很正宗，所以只能用炖肉来形容，一般来说，要是很迟去吃饭，或者很早去排队，这道菜是剩的最多的，大概因为看起来并不是那么美味，但是实际上还是很不错的，梅干菜没有外面的那么咸和硬，是比较软，或者说称为菜脯更为恰当，一般的制作过程为把菜（芥菜比较多）放在沸水里煮熟，（你会发现水最后是绿色的，有点像初中做的氢氧化钠分解叶绿素的实验）然后捞出来，晾干一会（或者不用），晒在有阳光还有通风比较好的的地方（夏天最适合），主要是菜多吃不完的储存方式，笋干的做法也是如此（但是笋干可以直接切好就晒），回归正题，这道菜因为点的少，所以食堂大妈们会给你打很多，一勺 打上来，半盘都是肉 所以假设担心肉菜肉不够多（我觉得食堂大妈都是看脸打菜的），可以选择这道菜