改刀：土豆丝 切成 【二粗丝】 即0.2cm见方 长6-8cm 刀工不好的小伙伴，直切用擦丝器就好了！（切出来的，口感要好一些哦） 青椒切丝
温馨提示：
1、土豆丝不是越细越好！切记！而是均匀！每一根都跟火柴棍差不多粗！
2、土豆丝切好后，一定要多冲洗，把土豆自带的淀粉洗净！不然炒的时候容易 粘锅，这一步注定这道菜的成败哦！
3、土豆丝要想口感好，爽脆适中的话，可以提前焯水哦！
4、炒土豆丝一定要油多一点，急火短炒，在酒店里面，这是一道30秒内出锅的 菜。

1、锅中加调和油30毫升，大火烧油20秒左右

放入1号调料包（野山椒、蒜片），炒10秒左右

放入青椒丝和土豆丝，炒2分中左右

下入2号调料包（盐、鸡精、味精），炒40秒左右即可出锅

吃腻了大鱼大肉，偶尔来一盘土豆丝，那久违的味道，别提多安逸了！土豆丝，久吃不腻的一道家常小菜，超级下饭有木有！！？？我能连吃三大碗！而且，，长不胖。。哈哈哈

大家有什么想吃的，或者不懂的关于做菜的问题，可以在楼层里面回复我，我会及时回复给大家，方便大家学习[图片]

我也喜欢吃土豆丝，喜欢炝的凉拌

好吃

我也会偶尔做做。

饿

么么哒(づ￣ 3￣)づ免费最新电影应有尽有哦~ 请戳wei.威 【dcdc8864】 啦啦啦啦啦 ~八只小孔雀呀，穿上花衣裳呀，美呀，美呀。

来盘尖椒肉丝吧

那个嗯……过年了，炖肉怎么炖能炖的软软的，不油腻。都放什么料？