过年嘛，自然少不了鸡鸭鱼肉。不过我家是很少过年的时候吃鱼肉的~
鸭肉也不大常见。
最经常见的还是白切鸡和烧肉。不过现在的烧肉做得可真烂，上一年老妈在菜市买回来的烧肉。
脂肪厚得像砖头一样硬，而且咀嚼起来没啥味道……瘦肉熟是熟了，但还是没多少味道。
最后不得不用酱油、葱条、花生油、芝麻油炒成一小碗调料，用那烧肉点一下调料才能吃得下去。
鸡肉则是传统的白切鸡和烧鸡。白切鸡好吃啊，嫩滑如妹子的玉手……不，是嫩滑如豆腐。
点一下由酱油、葱花、芝麻油炒成的调料，好吃极了。
烧鸡的味道则是一般般，起码我家的狗对吃剩下的鸡骨头没有表示任何不满。
而我弟弟则是首先吃烧鸡上的芹菜、葱花片、也许是平常肉吃多了，换下口味？
如果不是烧鸡，那就换成炖鸡汤了。加少许姜块、蘑菇、葱、把鸡肉斩大块一窝炖上2小时。
端出来吃之前喝一碗。一下肚子里胃都变得热腾腾了……
另外的是炒芹菜、木耳、青菜等蔬菜就不详细说了。
不知道大家过年是啥菜谱？
那么，最后放上白切鸡的图片。