昨天的馄饨馅还剩了一些,于是我让老弟把冰箱里的肥肉块全剁了兑在里面,又切了两棵芹菜。
说到这我倒觉得自己是个会过日子的人,平时炒菜都是用纯瘦肉,因为学生们是一丁点的肥肉都不肯吃。可是买肉时候不可能每次都是瘦肉块儿!于是我每次都把肥肉剔下来,放到冰箱里。攒多了就做成肉知了包包子。
下午老弟买回来了两根茄子和一些辣椒,洗好后就回屋子写作业了。
放学时留下了一个学生,因为有几道题掌握的不是很好,打算给她再辅导一下,老弟可能是饿了,就进厨房开始做饭。碰巧这时候来了一位家长交学费,就聊了一小会,也就没注意老弟进进出出厨房都捅咕了些什么。
等把她们一一送走准备进厨房包茄盒时,发现老弟已经把茄子和辣椒都堆在了菜板上,并且都满满的塞好了肉馅。
我比较喜欢吃肉皮,所以每次都把肉皮垫在锅底,这样不容易粘锅,并且塞肉馅时是整完一个就顺手摆在锅里面。他说他不会,就都摆在菜板上等我下锅。
说到这我倒觉得自己是个会过日子的人,平时炒菜都是用纯瘦肉,因为学生们是一丁点的肥肉都不肯吃。可是买肉时候不可能每次都是瘦肉块儿!于是我每次都把肥肉剔下来,放到冰箱里。攒多了就做成肉知了包包子。
下午老弟买回来了两根茄子和一些辣椒,洗好后就回屋子写作业了。
放学时留下了一个学生,因为有几道题掌握的不是很好,打算给她再辅导一下,老弟可能是饿了,就进厨房开始做饭。碰巧这时候来了一位家长交学费,就聊了一小会,也就没注意老弟进进出出厨房都捅咕了些什么。
等把她们一一送走准备进厨房包茄盒时,发现老弟已经把茄子和辣椒都堆在了菜板上,并且都满满的塞好了肉馅。
我比较喜欢吃肉皮,所以每次都把肉皮垫在锅底,这样不容易粘锅,并且塞肉馅时是整完一个就顺手摆在锅里面。他说他不会,就都摆在菜板上等我下锅。