黄冈镇总面积96.6平方公里，2013年户籍人口196879人，其中绝大多数为汉族。旅居海外侨胞约2.6万人。是重要的侨乡。
黄冈镇现辖仙春、碧岗、碧春、霞东、霞中、霞西、山霞、新霞、新厝、新合、狮头寨、下埭仔、洪西寮、薛厝寮、山美、后港、和石、东峡、屿山、大澳、碧洲、汛洲、里和睦、大畔寮等24个村委会和龙眼城、上林、寨上、城北、红光、联光、河南、西门、石埕、南门、楚巷、下市等12个社区居委会及1个综合场共37个村（居）民自治组织。
黄冈镇目前有71个自然村，它们分别是下市的楼仔下、新铺头、书斋、灰埕，楚巷的长美、楚巷头、东前宫，红光的古宫(渡头宫)、蟹洞、菜巷，南门的担水巷、溪墘街、可溪寮，石埕的大路巷、马房巷、北城巷、北门，西门的后田、西门街、敦本、金山，联光的联光、新乡、旧街、环城，河南的广场东、广场西、广场南、南新、燎原，上林，寨上(铺上寨)，城北(竹仔林)，综合场，仙春，碧岗，碧春(白村)，霞东的霞东、霞美埔，霞中，霞西，新霞(大槐)，山霞(山上村)，新合的内寮、东寮、大寮、太公园，新厝的林厝埭、刘厝埭、新埔(后埔)、前埔、许厝园，龙眼城的龙眼城、四方寨、盐糟寨，里和睦，大畔寮，大澳，后港，蛤蟆石，东峡，山美的山美、钟厝埭，下埭仔，狮头寨，薛厝寮，洪西寮的高厝寮、洪西寮，屿山，碧洲(泊洲)，汛洲。