樱桃个头小,一般是指中国樱桃,如南京的垂丝樱桃、银珠樱桃;山东的泰山樱桃、枣庄的大窝楼叶、莱阳短把大果、崂山短把红樱桃都是中国原产品种,都是小个头的樱珠。
樱珠个头大,一般都是欧洲引进的品种,如那翁和大紫、红灯、红蜜、红艳、芝罘红、烟台1号等。
水樱桃是山东地方特色品种,学名叫诸城黄樱,主要分布在诸城、胶南的铁山一代,其实是中国小樱桃的一个品种,特点是颜色发黄,含水量和含糖量都高,皮薄,不耐储存,口感好。
樱桃果粒小,果肉较软,味道很甜,一般在4月底5月初成熟上市,5月中下旬下市。樱珠果粒大,果肉较硬,味道酸甜,一般在5月中旬成熟上市,6月中旬下市。
樱桃是我们常吃的那种果粒比较小果肉也少但比较甜,小樱桃是一串一串的。大樱珠特点果肉多味道别有一番风味,基本上是一对一对的,可谓是对对连珠。
樱珠是樱桃的一种。樱珠开花时间与樱桃相似,但花期稍长,而且樱株的花色与樱桃花相比更呈白色,花蕊也相对较大。樱珠的果实也比樱桃大,味道却不如樱桃甜。难怪我以前不爱吃。
小的就叫樱桃,大的就叫樱珠,下来早的是小的樱桃,也是最早熟的品种,接下来是红的大的樱桃,再往后是黄樱桃,要属黄里透红的好吃,最后成熟的是种紫红色的樱桃,个大,味道甜,口感好。
可算弄明白了。
我们喜欢吃樱桃,是因为它味道甘美,殊不知,樱桃本身非常具有营养价值,甚至还有很高的药用价值哦。
祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载:“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性”。此外,还有“治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。”樱桃治病的方剂很多:古时将樱桃装入坛子内,封闭隔绝空气,埋入地下,一年后取出,化为汁液。当麻疹流行时,取其汁液给儿童饮用,可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处,疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效,将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位,能立即止痛,并可防止化脓、避免伤口感染,减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑,甲状腺肿,将樱桃核蘸醋研磨涂于病部,可起到一定的缓解治疗作用。
听妈妈说我小时候回老家把脚给冻了,有人告诉了治冻疮的偏方:在樱桃时节将樱桃装入瓶子内,封闭隔绝空气,埋入地下,冬天取出,将其汁抹于冻处。