材料
紫薯一个、香蕉一根、全麦面包两片、海苔一片
做法
1、在餐厅或路边买一个烤紫薯，剥皮后放入碗中用勺子碾成紫薯泥。
2、将吐司的硬边切掉，香蕉剥皮。
3、寿司卷席铺上海苔卷，均匀的涂上紫薯泥。顶端部分留一点距离，防止海苔卷到最后，紫薯泥受到挤压而挤到外边。
4、铺上吐司，中间放入一根香蕉，完美的对接。
5、然后就可以卷了，卷卷卷，卷起来！卷到成形的最后，两手握住寿司按一按，使之更加牢固。
6、最后用小刀将寿司切成等分的小卷卷就完成啦！