在湖北婆家所在的村子，人们喝酒就像小时候我们打酱油那样。拿个5斤或10斤的白色塑料壶，自己去酿酒的家里打。现在没有5斤壶了，改为10斤和20斤。几年前和老公一起去打过酒，公公舅舅们都是一日三餐离不开酒的人，我们过年了，也投其所好，打上满满一壶酒送给他们。记得刚结婚第一年，买了一瓶还不错的茅台送给公公，后来听他说一点都不好喝，像开水一样。后来我们就没再买过瓶装酒给他了。这里的酒都是用粮食酿成的，没有勾兑酒精，或者非常少，所以老人家们觉得每天必喝一点会身体更好，他们更喜欢。连舅妈也说，那酒喝起来就是有一股香味，可能外行人品不出来吧。
不过当卖酒的人把大酒缸的盖子打开，站在旁边，一股浓浓酒香扑鼻而来，好美呀，忍不住想爬在酒缸边缘多闻一会儿。几年前，只看到4个大缸，价格分别是3元，5元，8元，和10元，公公舅舅自己去打酒，就买3块5块一斤的，我们回去了就打10元一斤的。现在价格变了，有10块，15，20和30的。30的不多，酒家说只有熟人，自己孩子结婚才留在用的，并且已存放4年了。20的就存放一年左右。为什么会有不同的价格? 因为酒出来的顺序不同，浓度口感都不同，先出来的最好，但因为纯度太高，也必须兑水才能喝，后面一波波降低。一直很好奇粮食酒是怎么酿出来的，今天打酒还真有幸参观了一下酿酒作坊。 农家酿酒，图的是实惠，可能在如我一样的外行人看来环境差强人意，但是酒的清澈晶莹香味是地地道道的。附几张照片看看。
不过当卖酒的人把大酒缸的盖子打开，站在旁边，一股浓浓酒香扑鼻而来，好美呀，忍不住想爬在酒缸边缘多闻一会儿。几年前，只看到4个大缸，价格分别是3元，5元，8元，和10元，公公舅舅自己去打酒，就买3块5块一斤的，我们回去了就打10元一斤的。现在价格变了，有10块，15，20和30的。30的不多，酒家说只有熟人，自己孩子结婚才留在用的，并且已存放4年了。20的就存放一年左右。为什么会有不同的价格? 因为酒出来的顺序不同，浓度口感都不同，先出来的最好，但因为纯度太高，也必须兑水才能喝，后面一波波降低。一直很好奇粮食酒是怎么酿出来的，今天打酒还真有幸参观了一下酿酒作坊。 农家酿酒，图的是实惠，可能在如我一样的外行人看来环境差强人意，但是酒的清澈晶莹香味是地地道道的。附几张照片看看。
