开年

丙申年正月初六，弟弟的朋友阿荣约我们去他南宁山区老家吃开年宴席。开年是广西壮族自治区南宁地区一种风俗习惯，就是在新的一年初一到十五方便的一天约亲朋好友到家里聚宴，一是祭祀祖先，二是集聚人气相互拜年，三是开创新的好年景。 上午十点，我们乘两辆汽车从南宁燕子岭出发向柳州方向行驶，路过一个叫嘉和城 的景区后在兴宁区昆仑镇黄宣村山脚下又等了几辆车到齐后就进了山区。进山后都是弯弯曲曲的水泥小路，两辆车错车都很困难，我看足有18弯之多，时有小溪,时有山石，还有层层梯田，细直的桉树是山上的主角。司机来过几次还是找不到路，不时停下来辨别路径，后来终于找到一个叫六兰坡的标识石，才算找到。小村坐落一个山冲里面，农居错落无序的散落在山下,山间和山脚，大部分都是小楼。 阿荣家在山腰建一栋300余平的3层楼房，设施很现代化，每层都有卫生间，一层是厨房，起居室分布在一二层，一层还有一大间向南开放的客厅兼饮茶室，室内放一千年古原木制的茶桌，几只木艺茶墩。再向南是一游泳池，引山泉水注入其中。它家的自来水系统是从山泉中引入，随处可见水龙头，打开都有水流出。 我们车到时已经有10几辆小轿车先行到达。停在院内和路旁。和主人互道恭喜之后，就坐到客室饮茶，说是下午一点开饭，我们离坐去山上看看，看看山上的桉树林，小山村,池塘和周围的环境，拍了几张照片，回来看阿荣的家人杀羊宰鱼。羊弄好后，女人和孩子就用竹签串上羊肉在火上烧烤，还有的人用羊杂加米煮了一瓮羊杂粥，供饿了的人享用。主人阿荣过来请我喝茶，为我煮上一壶黑茶，又为我斟了一杯青茶，并谈论了一回茶道。茶桌上还放了油炸的食品和小食品，可以看到主人家的细心，慢慢的品着茶吃着当地特色水果百灵果。 开席，又燃放了一挂从房门到山脚下的鞭炮。主家向南放了一个供桌，供一只白条鸡，点燃两支蜡烛，上了3支香，家人都做3个揖。正席，都是广西特色菜，有羊汤,扣肉,白斩鸡,柠檬鸭,炖鱼,炒羊肚等，凉菜只有一个是拌木瓜，主人过来陪我喝酒，说是他们自己家酿的米酒加自己产地的蜂蜜再加一些当地健身的药材炮制而成。阿荣给我斟了一玻璃杯，喝后感觉口感甚好。席间客人们开始猜马，菜和我们北方无异，酒也是牛栏山和燕京啤酒。 天快黑了，我们到车上等候，经过几次催促猜马的朋友才回到车上，赶快下山。车上一个叫老八的朋友一直在唱太阳岛上那首歌的第一句，明媚的......车顺利回到家，一路平安，开年大吉！