“鹬蚌相争，渔翁得利。”这句成语众人皆知，而鹬到底是什么样的鸟儿，可能就鲜为人知了。
鹬属鸻形目家族，是一种涉禽鸟类。它的种类较多，体型大小差异很大，在冬天常成群结队地出现在海岸、沙滩、河口以及沼泽地等处。体色多为沙灰、黄褐等色调，斑纹密而细碎，形成良好的保护色。鹬的翅膀长而尖，细长的喙，直或稍弯曲，一双细而长的脚，走起路来步伐稳健，适宜在浅水、泽地中生活，以昆虫、软体动物、甲壳动物和水生动物为食，也兼吃一些水生植物。
我国各种各样的鹬将近40种，常见的近30种，大部分为冬候鸟或过境鸟。每年十月，它们陆续从北方飞到南方栖息觅食，翌年4月，又匆匆飞回北方繁殖。