近几年胃炎已成为大多数人的通病，而尤其在白领和中青年居多，最为常见是是慢性萎缩性胃炎，在慢性萎缩性胃炎中又分为轻、中、重度３型。
　　萎缩性胃炎的饮食注意要点有哪些？
　　轻度萎缩性胃炎，临床症状轻，多无胃酸缺乏，饮食疗法可参考慢性浅表性胃炎的饮食。
　　中、重度萎缩性胃炎，胃粘膜萎缩明显，常可引起胃酸缺乏，而胃酸的作用对人体相当重要，除了能激活胃蛋白酶，分解食物等助消化作用外，还能协助铁、维生素Ｂ１２的吸收。
　　所以在饮食上，除了要避免坚硬、过于刺激的食物，饮食按时定量外，宜食较丰富的蛋白质而较低脂肪的饮食，以及山楂、橘子、苹果等，以刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。
　　进食时还可以用少许醋类以助消化。
　　对无明显症状的萎缩性胃炎患者，可少量饮酒，或食适量的辣性物品(以不引起胃部不适为限)，以增加胃的血液供应，促进胃的正常活动