蜂蜜是大自然珍贵的馈赠。“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”，脍炙人口的诗篇揭开了蜜蜂采蜜篇章。阳光下，蜜蜂于百花丛中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，在体内反复转化酝酿，积累各种维生素、矿物质及氨基酸，并将花蜜中多糖转化为人体可直接吸收的葡萄糖及果糖，以蜡封缄。

成就的蜂蜜，具有多种功效，如缓解疲劳、消除积食、润肺止咳、醒酒解酒、促进睡眠、改善心肌等。但你可知，不同蜜源的蜂蜜，不仅颜色不同，在功效上其实也会有神奇的区别。

➀ 百花蜜。采于百花丛中，汇百花之精华。清香甜润、营养滋补、消热解毒、润肠通便，安五脏、补不足，是传统蜂蜜品种。
➁ 龙眼蜜。亦称“桂圆蜜”，为南方特有蜜种。养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥、对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效，特别适宜妇女食用。
➂ 洋槐蜜。又称“刺槐蜜“、“槐花蜜”。有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到无害催眠剂的作用，安心安神。

➃ 野菊花蜜。能止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效。但是需要注意的是胃寒者食用要适度，过多会增加胃寒、腹泻、甚至会造成胃溃疡。
➄ 枸杞蜜。具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。
不同时间服用给你不同妙处
中医有一句话叫“朝朝盐水，暮暮蜜糖”，即早上一杯淡盐水，晚上饮一杯蜂蜜水，可清肠养胃，润肺养颜。不过蜂蜜一定要在晚上吃才最好吗？其实不然，不同时间喝一杯神奇的蜂蜜水，带给你身体不同妙处。

>>>> 早晨一杯蜂蜜水，有助清肠排毒
经常在早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，这样有利于形成规律的排便习惯。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，促进排便。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进人体肠胃中有益微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。但需要注意的是，脾胃虚寒的人不能起床立即空腹喝，容易出现腹泻症状。
>>>> 饭前一杯蜂蜜水，帮助抑制胃酸
蜂蜜有助于调节胃酸的分泌。胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜都可起到调节作用，使胃酸的分泌正常化。胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠有溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温蜂蜜水，这样能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合。
>>>> 下午一杯蜂蜜水，瞬间能量满满
每日下午三四时，是人体能量消耗最大，最为疲劳之时，此时一杯温热的蜂蜜水，让芬芳香气唤醒混沌的大脑，给身体足量的糖分和能量，为接下来的工作和生活提供活力。也可将蜂蜜水与酸奶、果蔬汁混合食用，使机体补充更多的营养物质。

>>>> 睡前一杯蜂蜜水，安神益智助睡眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，帮助舒缓情绪，安神益智，提高睡眠质量。同时你也可以这样喝：将一勺蜂蜜加入一杯热牛奶中，牛奶有缓和情绪作用，搭配蜂蜜，舒缓安眠。
>>>> 熬夜后一杯蜂蜜水，神奇消除疲劳
在所有的天然食品中，大脑神经元所需的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收和利用，改善血液的营养状况。蜂蜜是众所周知的美容圣品，能够有效的滋养皮肤，减少由熬夜引起的皮肤恶化现象。
>>>> 应酬后一杯蜂蜜水，解酒缓解不适
工作应酬中，有时不可避免会饮酒。但是饮酒后，人们的记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都会受到一些伤害。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。因此在酒后喝一杯蜂蜜水，可以缓解不适。

小贴士
由于蜂蜜富含糖分，所以每天食用蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超过50克（约3汤勺），未成年人则要减半，而婴幼儿则不建议食用蜂蜜。
为了不破坏蜂蜜水的营养价值，蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡，而应该用不超过40度的温开水稀释，如果是夏天的话用凉开水稀释口感更佳。