国家体育总局和教育部对国民体质检测的结果显示，近三四年来，中国人身体的各项指标“该高的低了，该低的高了”。
全国政协委员，海军总医院副院长冯理达教授提供了一组数据：目前90%的中国人处在“亚健康”状态。
冯教授用几组数字佐证了她对国民体质的担忧：
1)中国人平均身高3年降低了3cm,
2)男女平均体重分别增加了1-3公斤；
3)中年男女血压分别升高1.20-1.73kPa，
4)肺活量下降了600-900ml;
5)糖尿病人数以平均每天3000人的速度增加，
6)心脏病的高发年龄下降了15岁，
7)我国有2.5亿缺铁性贫血、维生素和矿物质缺乏者。
根据卫生部公布的“中国国民营养与健康现状”显示，我国成人高血压患病率为18.8名，患病人数比1991年增加7000万，农村高血压患病率上升迅速，城乡差别已不明显。大城市20岁以上人群中上升比例明显。成人糖尿病患病率达18.6％，中年人和老年人患病率相近。我国成年人体重超重率为22 .8％，大城市达30％，肥胖率上升尤其明显。
冯教授呼吁：在生活节奏紧张、工作压力巨大的今天，靠打针、靠吃药是无法换回健康的，她给现代人开出的健康处方是：均衡的营养，适量的运动，戒烟限酒，心态平衡。
她认为只要做到这四条，则有希望实现高血压减少55%，脑梗塞减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3的目标。
从健康的源头抓起，将健康的每一个细节渗透到我们生活的点点滴滴中。
老百姓有句话：“病从口入”；简单的理解是注意饮食卫生，在引深一下就是平时的饮食习惯也决定了我们的健康状态，这也是冯教授提出的健康第一项原则全面均衡的营养决定人类的健康。
那么怎么才能科学的补充营养呢 ？
均衡的营养都作用到哪里才能为我们的健康服务呢？
----人体的组成-----细胞----健康的环境
人体是由各部器官所组成。
• 人体的器官是由若干个细胞所组成。
• 病为什么不好？
细胞健康三要素
一.细胞全面均衡的营养。
二.细胞延缓衰老的条件。
三.修复受损细胞的条件。
一位科学家自我拯救的故事，他的经历深远的影响着人类健康的进程！
在他康复以后把工作的重心转移到大麦嫩苗产品的深开发上，，终于在20年前第一代麦绿素产品在美国成功上市，，经过无数次实验得出了大麦嫩苗的作用有：
1) 增强提高人体的免疫系统和抗病能力
2)促进消化功能，改善精力和体力
调节及维持身体健康的PH值
预防癌症
3)改善高血压，糖尿病，关节炎及便秘问题
4)对受伤，感染及手术后的康复有快速复原效果
5)改善皮肤有关的病症及过酸
6)缓解压力，焦虑及预防老化
其实啊最早发现大麦嫩苗有神奇的功能的是我们的中国人。早在1300多年以前，唐代名医孙思邈就已经认识到大麦嫩苗汁的医疗作用，并将其应用于医学实践。当时鲁、豫、秦、晋等地瘟疫流行，孙思邈用大麦叶熬水，辅之以大枣，解疫毒甚效，救人无数。
400年前李时珍在《本草纲目》里面详细记载了大麦嫩苗可以治疗肺癌、肺病等，特别是对皮肤的美白、细腻、嫩滑有着积极的作用。由于当时人们的思想局限性、无技术性生产工艺等原因，大麦嫩苗（麦绿素的原料）并没有被大家所认识。