做法步骤
1、土豆去皮切块，然后过一次水，洗去土豆本身的淀粉。香葱洗干净然后切好待用
2、电饼铛预热好之后倒入油，倒入切好的土豆，接着煎至焦黄即可

3、大概这种程度就可以关火了，但不要马上拿出来，关火以后焖一下
4、把煎好的土豆盛到碗里，然后撒上葱花跟烧烤粉，搅拌一下，大功告成^_^

小贴士
如果怕土豆不熟的话，切块之后可以先蒸三分钟再用电饼铛或平底锅煎一下！没有烧烤粉的话，可以自己用孜然粉、辣椒粉、盐、白砂糖、味精，这几种混在一起用
心情故事
以前的路边小吃，现在好像比较少见，就算有也不是我想念的那个味道！