新手做棉花糖可能都遇到调火难的问题吧？我在这里和你们分享一下俺的经验。 这个经验是适合煤气灶喷火器装置的棉花糖机参考的。打着火开电机转动然后往出糖器里面放少许的白糖，这个时候就把火调大有火苗冒出出糖器，等开始出糖丝后再把火调成最小，看到出糖器的糖丝完全出完后，再倒少许白糖下去看它出丝效果，出丝效果最好的是出丝很快但不冒烟，丝不散，这种状态的温度是最合适的。这个时候放糖下去如果看到出丝很小，很慢你就再把火调大一点点，等大概一分钟再倒少许糖进去看出丝效果，如果出丝还慢再一点点把火调大，按照这种方法调到出丝最佳效果，然后要个色笔在开关上面刻一个记号以方便下次调火。下次就倒少许白糖开大火等有糖丝出来就直接跳到你刻的记号那里就好，方便快捷。出糖器需要升温或者降温都需要一个时间的，一般都需要一分钟左右的过程，所以就不能调火大或者小就心急马上倒糖进去，这个时候出糖器的温度还没有太大的改变，这个是很多新手容易犯的错误。