传统的水产养殖业由于品种没有及时更新虽然在产量上有很大的提高，但随着人们生活水平的提高和消费观念的改变四大家鱼已经不能满足消费者新的需求。2015年底到2016年初常规鱼类出现严重的价格暴跌，商品鱼滞销。部分养殖户甚至出现赔本现象，真正意义上的增产不增收。荆州鸿昌匙吻鲟（鸭嘴鱼）鱼苗养殖基地通过多年技术改进和实验成功的总结出了一套鸭嘴鲟和胭脂鱼套养的新模式。鸭嘴鲟属水体上层鱼类，饵料来源广主要以水中浮游生物为主基本不用饲料，习性和花白鲢一样易养生长快。当年放苗可长到2斤以上。胭脂鱼属水体底层鱼且耗氧量不高，习性和鲤鱼相似好养易成活。胭脂鱼还是一种中国特有的观赏鱼品种。两种鱼一起套养既能科学利用水体面积又能增加产量提高收入。商品鸭嘴鲟和胭脂鱼都属于淡水鱼类中的高端品种经济价值相对较高，目前市场上商品鱼数量偏少供不应求。http://www.jztzym.com