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【明朝，杭州】
张乃霞：分手吧。
黄鹤：好好的，为什么分手。
张乃霞：我看不起你。
黄鹤：就因为我是屠夫？
张乃霞：是。贫穷，肮脏，下贱。你半夜摸我的那双手混杂着血腥和牛粪的味道。我不喜欢。
黄鹤：以前我也是屠夫，当初为什么要和我在一起。
张乃霞：人都有不懂事的时候。
黄鹤：我不信。
张乃霞：那我只能说实话：以前我有鼻炎，现在鼻炎治好了，没想到你这么臭。
黄鹤：那我更不信了，鼻炎怎么可能治得好？
张乃霞：我要离开杭州。
黄鹤：去哪里，干什么。
张乃霞：京城，嫁人。
黄鹤：祝福你。（从怀里掏出一包东西），给，你最喜欢吃的卤牛肉，两斤。
张乃霞：（收下），谢谢。（转身走）
黄鹤：等等。
张乃霞：（定住）不要挽留我。
黄鹤：两斤卤肉没给钱~
黄鹤，往上三代，都是屠夫。
《新龙门客栈》里，张曼玉手下的那个屠夫知道吗？
他就是黄鹤的爷爷，惯用一把15斤重的菜刀。
耍得一手好刀法。
刀法有多好？
沧海月明猪有泪，蓝田日暖灶生烟。
说的就是：那只被削掉半边脑袋的猪还在哭泣，而猪头肉已经开始炖上了。
不是猪的反应慢，而是爷爷的刀法快，
快到猪都不知道自己已经死了，所以仍然在流着没有意义的眼泪。
祖宗最厉害的技艺，除了刀法，还有做刀的工艺。
黄家有一把祖传宝刀，就是那把15斤的菜刀。
这把刀，切起菜来，简直跟切菜似的。
削起铁来，竟然也跟切菜似的。
有人说，天下没有这把刀切不断的东西，除了男女之情。
黄鹤不以为然，他觉得男女之情也能切掉：剁屌即可。
爷爷再往上追溯，是刀客世家。
当初爷爷的爷爷，打造了这把菜刀神器之后，江湖从此不太平。
各路人马纷至沓来，有人来谈合作，有人要买做刀的秘方。
谈不成，就抢，抢不到，就杀。
一家六口，被杀得只剩两口。
最后，爷爷的爷爷勉强杀出一条血路，抽身逃出。
从此退出江湖。
爷爷的爷爷说，我们黄家的后代只能做个普通人，哪怕做屠夫，也不能做刀客。
现在这把菜刀神器，历经五代人，传到黄鹤手里。
一手绝顶的刀法，却干着屠夫的活，黄鹤并不觉得遗憾。
直到张乃霞嫌弃他。
张乃霞那天转身离开后，
黄鹤回家第一件事就是洗手。洗了一个下午。
他决定不干屠夫了。
他要做体面的工作，他要赚很多钱。
只有一手刀法，能做什么？
他盯着家里的一张牛皮椅垫发呆。
突然来了灵感。
于是他成立了江南皮革厂。
听说温州的牛最好，因此他把厂建在温州。
一手好刀法把牛皮玩出了花。
他的牛皮跟其他厂的牛皮不一样，特别润。
因为他的刀法，能用最快的速度把牛皮剥下来，
抽刀剥皮，牛未觉疼，皮却已剥。
你未见他拔刀，也未见刀入鞘，就是这么快。
有人说：这也太残忍了吧？
不会，剥完皮后瞬间一刀正中牛头脑门，这头牛就安详而去。
一头没有经历过死亡痛苦的牛，它的牛皮是最好的。
无出其右。
大家都喜欢买江南皮革厂的皮包。
连朝廷里的达官贵人都喜欢，从皇帝到嫔妃到大太监，都用江南皮革厂的包。
生意越做越大。
黄鹤有钱了。手上再也没有混杂着血腥和牛粪的味道。
此时，距张乃霞离开黄鹤，已经三年过去。
有一天，张乃霞突然回来了。
据说她在京城嫁人后过了三年，生不出孩子，被休。
黄鹤找到张乃霞，娶了她。
她不再嫌弃黄鹤。
在那个时代，一个被休掉的破鞋，又有什么资格嫌弃一个富商。
黄鹤也不嫌弃张乃霞，
他觉得，有些东西永远是自己的，就算被人拿去糟蹋了又丢掉，自己还是会捡回来。
江南皮革厂令黄鹤名声大噪。
危险也逐渐逼近。
李建军，权倾朝野的大太监，东厂负责人。做事凶狠。
【夜，温州，酒馆】
李建军找到黄鹤。
李建军：我知道你是谁。
黄鹤：我是谁。
李建军：你是我要找的人。
黄鹤：难道我是你失踪多年的儿子？哦忘了你是太监。找我什么事。
李建军：我看上了你的刀法。
黄鹤：但你却看不见我的刀法。
李建军：跟我一起为朝廷效力，加入东厂吧。
黄鹤：我只想呆在江南皮革厂。
李建军：以你的刀法，呆在江南皮革厂，浪费了。
黄鹤：我乐意。有些人喜欢挥霍金钱，而我更喜欢挥霍才华。
李建军：不加入也行，把你的刀孝敬给东厂。
黄鹤：不给。
李建军：拒绝过我的人都死了。
黄鹤：想杀我的人也从来没能活着离开。
李建军：给你三天考虑。
李建军离去。
走出三丈远，胸口有凉风。
低头看，胸口被划了一道，三层布料被割，但没伤及皮肉。
李建军这才想起来刚才黄鹤对他说的那句话：“你却看不见我的刀法。”
实在太快。
李建军趁着夜色来到一条漆黑小巷。
巷子里，有人在等他。
张乃霞：我跟他睡了这么久，他刀不离身，我根本没机会偷刀。
李建军：偷不到就杀。
张乃霞：当初派我来，没说要杀他。况且，我怕我不是他的对手。
李建军：东厂的人不说怕字。给你三天。
【第二天，夜，房间】
尽管李建军威胁要杀黄鹤。
但黄鹤跟往常一样，依旧在酒馆喝到半夜回家。
七分醉，三分醒。
他从未怕过。
他怕酒不好喝，怕菜不好吃，怕三十的晚上鞭炮太响，但从
张乃霞：分手吧。
黄鹤：好好的，为什么分手。
张乃霞：我看不起你。
黄鹤：就因为我是屠夫？
张乃霞：是。贫穷，肮脏，下贱。你半夜摸我的那双手混杂着血腥和牛粪的味道。我不喜欢。
黄鹤：以前我也是屠夫，当初为什么要和我在一起。
张乃霞：人都有不懂事的时候。
黄鹤：我不信。
张乃霞：那我只能说实话：以前我有鼻炎，现在鼻炎治好了，没想到你这么臭。
黄鹤：那我更不信了，鼻炎怎么可能治得好？
张乃霞：我要离开杭州。
黄鹤：去哪里，干什么。
张乃霞：京城，嫁人。
黄鹤：祝福你。（从怀里掏出一包东西），给，你最喜欢吃的卤牛肉，两斤。
张乃霞：（收下），谢谢。（转身走）
黄鹤：等等。
张乃霞：（定住）不要挽留我。
黄鹤：两斤卤肉没给钱~
黄鹤，往上三代，都是屠夫。
《新龙门客栈》里，张曼玉手下的那个屠夫知道吗？
他就是黄鹤的爷爷，惯用一把15斤重的菜刀。
耍得一手好刀法。
刀法有多好？
沧海月明猪有泪，蓝田日暖灶生烟。
说的就是：那只被削掉半边脑袋的猪还在哭泣，而猪头肉已经开始炖上了。
不是猪的反应慢，而是爷爷的刀法快，
快到猪都不知道自己已经死了，所以仍然在流着没有意义的眼泪。
祖宗最厉害的技艺，除了刀法，还有做刀的工艺。
黄家有一把祖传宝刀，就是那把15斤的菜刀。
这把刀，切起菜来，简直跟切菜似的。
削起铁来，竟然也跟切菜似的。
有人说，天下没有这把刀切不断的东西，除了男女之情。
黄鹤不以为然，他觉得男女之情也能切掉：剁屌即可。
爷爷再往上追溯，是刀客世家。
当初爷爷的爷爷，打造了这把菜刀神器之后，江湖从此不太平。
各路人马纷至沓来，有人来谈合作，有人要买做刀的秘方。
谈不成，就抢，抢不到，就杀。
一家六口，被杀得只剩两口。
最后，爷爷的爷爷勉强杀出一条血路，抽身逃出。
从此退出江湖。
爷爷的爷爷说，我们黄家的后代只能做个普通人，哪怕做屠夫，也不能做刀客。
现在这把菜刀神器，历经五代人，传到黄鹤手里。
一手绝顶的刀法，却干着屠夫的活，黄鹤并不觉得遗憾。
直到张乃霞嫌弃他。
张乃霞那天转身离开后，
黄鹤回家第一件事就是洗手。洗了一个下午。
他决定不干屠夫了。
他要做体面的工作，他要赚很多钱。
只有一手刀法，能做什么？
他盯着家里的一张牛皮椅垫发呆。
突然来了灵感。
于是他成立了江南皮革厂。
听说温州的牛最好，因此他把厂建在温州。
一手好刀法把牛皮玩出了花。
他的牛皮跟其他厂的牛皮不一样，特别润。
因为他的刀法，能用最快的速度把牛皮剥下来，
抽刀剥皮，牛未觉疼，皮却已剥。
你未见他拔刀，也未见刀入鞘，就是这么快。
有人说：这也太残忍了吧？
不会，剥完皮后瞬间一刀正中牛头脑门，这头牛就安详而去。
一头没有经历过死亡痛苦的牛，它的牛皮是最好的。
无出其右。
大家都喜欢买江南皮革厂的皮包。
连朝廷里的达官贵人都喜欢，从皇帝到嫔妃到大太监，都用江南皮革厂的包。
生意越做越大。
黄鹤有钱了。手上再也没有混杂着血腥和牛粪的味道。
此时，距张乃霞离开黄鹤，已经三年过去。
有一天，张乃霞突然回来了。
据说她在京城嫁人后过了三年，生不出孩子，被休。
黄鹤找到张乃霞，娶了她。
她不再嫌弃黄鹤。
在那个时代，一个被休掉的破鞋，又有什么资格嫌弃一个富商。
黄鹤也不嫌弃张乃霞，
他觉得，有些东西永远是自己的，就算被人拿去糟蹋了又丢掉，自己还是会捡回来。
江南皮革厂令黄鹤名声大噪。
危险也逐渐逼近。
李建军，权倾朝野的大太监，东厂负责人。做事凶狠。
【夜，温州，酒馆】
李建军找到黄鹤。
李建军：我知道你是谁。
黄鹤：我是谁。
李建军：你是我要找的人。
黄鹤：难道我是你失踪多年的儿子？哦忘了你是太监。找我什么事。
李建军：我看上了你的刀法。
黄鹤：但你却看不见我的刀法。
李建军：跟我一起为朝廷效力，加入东厂吧。
黄鹤：我只想呆在江南皮革厂。
李建军：以你的刀法，呆在江南皮革厂，浪费了。
黄鹤：我乐意。有些人喜欢挥霍金钱，而我更喜欢挥霍才华。
李建军：不加入也行，把你的刀孝敬给东厂。
黄鹤：不给。
李建军：拒绝过我的人都死了。
黄鹤：想杀我的人也从来没能活着离开。
李建军：给你三天考虑。
李建军离去。
走出三丈远，胸口有凉风。
低头看，胸口被划了一道，三层布料被割，但没伤及皮肉。
李建军这才想起来刚才黄鹤对他说的那句话：“你却看不见我的刀法。”
实在太快。
李建军趁着夜色来到一条漆黑小巷。
巷子里，有人在等他。
张乃霞：我跟他睡了这么久，他刀不离身，我根本没机会偷刀。
李建军：偷不到就杀。
张乃霞：当初派我来，没说要杀他。况且，我怕我不是他的对手。
李建军：东厂的人不说怕字。给你三天。
【第二天，夜，房间】
尽管李建军威胁要杀黄鹤。
但黄鹤跟往常一样，依旧在酒馆喝到半夜回家。
七分醉，三分醒。
他从未怕过。
他怕酒不好喝，怕菜不好吃，怕三十的晚上鞭炮太响，但从
