铁观音的弟弟———本山，您认识？
背景
本山因其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同，但品质也非常出色，品质优良，香高品醇，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性，加上价格实惠，是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。此泡更是本山中的极品，口感、香韵都极佳。 本山价格比较便宜，一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同，但品质也非常出色，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性，加上价格实惠，是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。今天大酋长小陈来给你们说说铁观音和本山究竟有什么区别？
01
形状
1.本山叶面为较宽的椭圆形，且形状不规则，靠近枝梗端比较小、尾端明显大，而叶面的最宽处不是在正中央、而是靠近尾端的部位。叶子上半部较狭长、下半部较宽，对折后很不对称。
2.本山叶子与观音叶子的对比：叶形大小不匀，芽密且梗细长，本山叶面为较宽的椭圆形，且形状不规则，靠近枝梗端比较小、尾端明显大，而叶面的最宽处不是在正中央、而是靠近尾端的部位。
3.本山茶的叶面为较宽的椭圆形，且形状不规则，靠近枝梗端比较小、尾端明显大，而叶面的最宽处不是在正中央、而是靠近尾端的部位。本山茶的形状特征是：上半部较狭长、下半部较宽，对折后肯定非常不对称。
本山叶子
铁观音叶子
本山叶子
铁观音叶子
02
叶底
汤色
1.本山汤色金黄或橙黄，叶底柔软黄绿、红边明，叶张稍长稍绿，椭圆形，主脉较细并显白色。
2.铁观音汤色金黄清澈，叶底肥厚、软亮、叶面光滑隆起，漂看叶底时，叶面似“绸缎面”，叶尖略钝并有小缺口。
铁观音叶底
本山叶底
本山茶汤
铁观音茶汤
03
毛茶区别
如果是毛茶，本山的茶梗细而长，由于做工的原因，本山茶梗会出现“肉断皮不断的”现象，产生茶梗一节一节的，很像竹子的杆，因此，本山梗有“竹子节”的俗称，而铁观音，则一折即断，而且横截面相当整齐，像用刀子砍过的一样，而本山，你怎么折，那个横截面都会有“胡须”。另，铁观音的锯齿很钝，而且不规则，本山的锯齿相对较尖锐，较规则。【图片】【图片】【图片】【图片】
背景
本山因其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同，但品质也非常出色，品质优良，香高品醇，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性，加上价格实惠，是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。此泡更是本山中的极品，口感、香韵都极佳。 本山价格比较便宜，一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同，但品质也非常出色，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性，加上价格实惠，是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。今天大酋长小陈来给你们说说铁观音和本山究竟有什么区别？
01
形状
1.本山叶面为较宽的椭圆形，且形状不规则，靠近枝梗端比较小、尾端明显大，而叶面的最宽处不是在正中央、而是靠近尾端的部位。叶子上半部较狭长、下半部较宽，对折后很不对称。
2.本山叶子与观音叶子的对比：叶形大小不匀，芽密且梗细长，本山叶面为较宽的椭圆形，且形状不规则，靠近枝梗端比较小、尾端明显大，而叶面的最宽处不是在正中央、而是靠近尾端的部位。
3.本山茶的叶面为较宽的椭圆形，且形状不规则，靠近枝梗端比较小、尾端明显大，而叶面的最宽处不是在正中央、而是靠近尾端的部位。本山茶的形状特征是：上半部较狭长、下半部较宽，对折后肯定非常不对称。
本山叶子
铁观音叶子
本山叶子
铁观音叶子
02
叶底
汤色
1.本山汤色金黄或橙黄，叶底柔软黄绿、红边明，叶张稍长稍绿，椭圆形，主脉较细并显白色。
2.铁观音汤色金黄清澈，叶底肥厚、软亮、叶面光滑隆起，漂看叶底时，叶面似“绸缎面”，叶尖略钝并有小缺口。
铁观音叶底
本山叶底
本山茶汤
铁观音茶汤
03
毛茶区别
如果是毛茶，本山的茶梗细而长，由于做工的原因，本山茶梗会出现“肉断皮不断的”现象，产生茶梗一节一节的，很像竹子的杆，因此，本山梗有“竹子节”的俗称，而铁观音，则一折即断，而且横截面相当整齐，像用刀子砍过的一样，而本山，你怎么折，那个横截面都会有“胡须”。另，铁观音的锯齿很钝，而且不规则，本山的锯齿相对较尖锐，较规则。【图片】【图片】【图片】【图片】
