UBC的food science研究生预科如何

想申UBC的food science研究生，但之前给导师发邮件套瓷没有回音。听说可以先读研究生预科再转进研究生。请问这样子申上的概率大么，预科要读多久，最后读出来是UBC的master of food science文凭么？先谢答主啦~