请教技术难题：整个的萝卜怎么腌制透心又不烂？【酱菜吧】_百度贴吧

03月04日漏签0天

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请教技术难题：整个的萝卜怎么腌制透心又不烂？

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咱家是小作坊，之前只腌制萝卜条和泡萝卜条，现在想试试整个的萝卜腌制或泡制，试了几次表皮总是会烂，而心子里面还没泡出味。。。。哪位指点一下迷经？！谢过！

送TA礼物

1楼2016-03-17 16:55回复

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