喜欢豆浆鸡的童靴们看过来啦~~~
今天偷偷讲解2个吃豆浆鸡小窍门:
鸡肉现下之后,多长时间可以吃?
由于豆浆鸡的鸡肉是现下,许多迷糊的童靴不知道多长时间可以吃。一般是这样子的,等豆浆煮沸之后半分钟,这个时候的鸡肉最鲜最嫩。但如果计时的话,掌柜会说10分钟,多煮一会比较安全,时间足够。(实际上,小份鸡肉不用10分钟就煮沸啦~~)
为什么豆浆会煮糊?
因为豆浆太浓啦!
豆浆鸡的豆浆比平时喝的豆浆浓很多,(所以喝一家人豆浆鸡的豆浆有赚到哦~~)这样煮的鸡肉才嫩滑可口,但是呢,煮火锅时火太大,豆浆就容易糊在锅底。因此,鸡肉煮熟之后就可以把火力调小,这样豆浆不会有糊味,更加鲜嫩。