有机大米是严格按照国家有机农业种植标准种植出来的，首先种子要选择非转基因的，其次对土地，水源，空气，日照都有一定的要求，种植过程中不能使用农药 化肥 激素而是采用使用有机肥料，人工或者物理除草除虫，在加工过程中不使用添加剂，而且用通过国家的第三方认证后，颁发有机证书和有机标签，每年都需要认证，而且有机大米富含人体需要的铁 钙 镁 钠 钾及维生素等营养素，而重金属及致癌的硝酸盐含量较低，普通大米对这些都没有严格的要求，营养素的含量要相对有机大米低，重金属含量要高。

普通的大米有些都不安全啊。

还是吃有机大米安全的，

纯天然，无污染？