用料
主料：油麦菜300克
辅料：芝麻酱1大勺、椒盐适量、醋20克、花椒粉半小勺、生抽15克、香油1大勺、水适量
做法
1、油麦菜切去根部

2、用水洗净控干备用

3、切成小拇指长短的段

4、找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱

5、再加入生抽15克，醋20克搅拌均匀（边到边搅拌，不可一次倒入）

6、再加入生抽15克，醋20克搅拌均匀（边到边搅拌，不可一次倒入）

7、然后根据稀稠加入凉开水，把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动

8、最后浇到油麦菜上即可。