鹅肝酱煎鲜贝, 
材料:法国鹅肝酱3片,鲜干贝6粒,芦笋6支,洋葱100克,红萝卜30克...

制作方法:1,首先呢.我们要做酱啦....哈哈.把洋葱,红萝卜以及洋葱,加盐炒热,记住啦!!!!是炒热.不是炒熟啊...然后类.把它们搅碎吧...这个没办法用搅拌机吧..

 2.让我们来处理那些鲜干贝吧...鲜贝泡冰水急速冷却.取出后在侧边切一半深,加入葱,姜,盐,酒...这个酒么..用红酒或白葡萄酒比较好.去腥味还能加入葡萄的清香,腌制10分钟后.在锅子内加入橄榄油,少许哦.开始煎鲜贝吧.煎至两面金黄就可以上盘了....话说鲜贝不是那种小的哦.要稍微大点的..所以说奢侈啊...那个貌似要很贵的类....

 3.好啦.把芦笋取花蕊部分,用盐水烫熟,装饰用的啦.

 4.取出鹅肝酱,略煎哦,不要很长时间要不然不好吃的..然后类放置在上盘的鲜贝上,淋上之前做的酱,这道菜就算是完成啦...

最后,说实话...这道菜真的是很奢侈呢.制作方法大家都一学就可以学会的.但是类.材料还真是不容易买的类..


菠菜沙拉
配料:菠菜1.5公斤,煮鸡蛋大约500克,葱头末150克,醋油沙司

制作方式:1,首先啦..我们要先做醋油沙司...这个最重要的配料啦..将两个熟蛋黄搓碎了..放上10克白沙椒粉(可以用白胡椒粉代替的啦)10克,20克芥末沙司,30克精盐,5克味精.这里类.开始用勺仔细的搅拌哟,要把蛋黄给搅拌成泥哦.相信你能做到的.之后类陆续的加入生菜油100克,一边倒类一边搅拌.不要一下子倒进去啦...一点点的搅开.然后类就倒入50克的醋精哦...记得是醋精啦..普通的醋貌似酸味不够饿.....记得倒入后要搅匀哦..调好味道后.这个菜的最重要部分就好了..口水下来了.哈哈.

 2,菠菜清洗下啦...用开水烫一下哦.切成碎段,然后堆在盘子中央,堆成小山丘的形状...嘿嘿.简单吧.

 3,煮鸡蛋去皮...嘿嘿.用绳子或细线切成规则的六瓣..这个有难度.其实我是用刀的...码放在菠菜的2分之一处....其他的盘子做围边.也就是装饰啦...你喜欢怎么摆随意啦...葱头末类放入醋油沙司搅拌一下...淋上去就可以吃类....

这道菜类....其实是很简单的...很多人都可以做啦..而且主要是一个沙司搅拌的过程..口味轻重大家可以自己试着去改变一下啦....可以说这道菜是可以吃出创意的哦.....不错的法国菜啊.哦哈哈真是délicieux, se

可乐饼
配料:牛肉100克,马铃薯350克,洋葱半个,鲜奶油30ml

 面粉适量,蛋汁适量,盐适量,胡椒粉适量.

制作方式:1.马铃薯去皮切块,泡入水中去掉土豆的淀粉和涩味,之后类放入蒸笼中蒸至熟软之后取出,并趁热捣碎咯..这个不用搅拌机了.然后加入鲜奶油和盐,以及胡椒粉搅匀了...这个简单了吧.

 2.将洋葱切碎成细末备用,然后牛肉也切碎了备用..真的要碎点哦.

 3.锅里放少许的色拉油烧热了,加入一大匙的奶油,融化后类加入切好的洋葱炒软了.之后再加入切碎的牛肉炒到变色,加入适当盐和胡椒粉调味.

 4.好了开始搅拌了,把所有的材料一起搅拌啦.这个过程蛮好玩的...这个还是可以手动的饿...记得把材料搅拌的均匀一点.接着.恩.对了.开始捏吧..什么?捏成别的形状...可以..只要好吃就行..还是推荐捏成球型的饼状...别太薄哦.

 5.还记得有面粉和蛋汁吗?对了两个能混在一起用筷子搅拌,炸鸡翅总见过吧..用的就是这个...面粉一小碗...打上1到2个鸡蛋搅拌好后做蛋汁..然后加在一起搅拌下.....

 6.最后啦...把之前你做的饼<大概会是饼>,裹上刚才调配好的第5步的材料.记得裹的均匀哦.不用太多.要不然就不好吃了.当然也别太少....饿.这下会很热的....倒入油加热了....把裹好料的饼放进去炸吧..火热吧!!等待吧...等到炸到了金黄酥脆的时候起锅吧...沥干了油就可以上桌咯......

简单吧..不过要注意油锅哦...油可是很危险的.呵呵.尝试一下吧...好吃的类

饮料还是大家所喜欢的
苹果雪露and红粉佳人 
制作材料:苹果一个,鲜奶100ml,果糖少许,冰块适量.

方法:1.相信大家会削苹果的吧...去皮,去核...剩下的切块..什么?多大?你喜欢多大...随意吧.反正要搅碎的

 2.把苹果和和鲜奶.一起放到果汁机里搅打10分钟.碎了吧...哈哈,就是这样

 3.冰块同理放入,接着搅打,打成碎碎的.然后就加入少许的果糖.就OK了..够简单了吧....

接着,我们来做红粉佳人,那也是相当的简单.

材料:红石榴汁15ml,酸奶30ml,雪碧100ml,碎冰块适量

制作方法:最好是拿个鸡尾酒的杯子吧...那个漂亮.依次序.把石榴汁,酸奶和碎冰倒入杯子.要9分满.接着倒入雪碧......用勺子开始进行旋转搅拌,前往不要太大力饿..慢慢来.直到变成漂亮的粉红就大功告成了.....

以上的两款大家可以自己尝试下饿..让夏天清凉一点吧.

现在开始鸡翅系列
蒜香辣鸡翅
配料：鸡翅3到4个，一勺子料酒，辣椒粉，芙蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油。

制作方式：1，首先我们总是要把鸡翅洗干净不是吗？呵呵。。然后把水控干。。这个不用多解释了吧。。然后在鸡翅的两面均匀的划两刀或者用牙签在两面戳多个均匀的小孔，方便让鸡翅入味。

 2，接着我们要把以上的配料，也就是一勺子的料酒，辣椒粉，芙蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油混合。然后把鸡翅放入，把料在鸡翅上揉匀，揉的足够入味。恩。是的。揉的时候是黏糊糊的。。。要不您带上一次性的手套弄吧。。。之后就是把调好抓匀的的鸡翅放在保险盒内。放入冰箱，冷藏大约5个小时左右。这个就是对鸡翅进行腌制啦。

 3，在平底锅内放上少许的油，转动锅子。使油均匀的分布在锅中，放入腌制好的鸡翅，用小火慢慢的煎至金黄色。然后翻面，稍煎就可以盖上锅盖，继续小火焖。注意，一定要用小火哦，否则油这么少会把鸡翅煎糊的。焖个10分多钟左右，就大功告成了。

以上就是今天的鸡翅的做法啦。。不过哦。腌制前。先确定自己的口味然后再决定放多少的调味料哦。。。别弄的太辣自己都吃不了饿。。。
还有就是这个鸡翅其实蛮油腻的。吃可以少吃点。。。尤其是爱美的女生啦。。哈哈。。明天我们再继续吧。

蒜香煎鸡翅
配料:鸡翅中4个,李锦记卤水汁,独头蒜2个,盐,酱油,白糖,生抽,香菜

制作方式: 1.首先呢.我们把鸡翅中洗干净后在鸡翅的背面距离均等的划上2刀哦.一般都是这样开始的，在清水中浸泡大约10分钟，然后呢去除部分的血水；把独头蒜剁成蒜末备用；最后把香菜杆切碎备用.这样主要的材料就处理完毕了.简单吧.

 2.好了.开始做鸡翅啦..先从清水里把鸡翅捞出来，控干水,也就是把水沥干咯，放入准备好的碗中，加入李锦记的卤水汁、白糖、少量盐、放入一半的蒜末拌匀，腌制大约30分钟就可以了，对了,中间记得要翻几次，使其充分均匀的腌制,让整个鸡翅更加的入味.

 3.然后类把剩余的蒜末、香菜末和2勺生抽,还有酱油.放在一个小碗里搅拌均匀备用,仍然很简单.

 4.准备好了上面的材料后,把腌制好的鸡翅以及腌制鸡翅的所有调料一起倒进一个锅里，等着烧开，焖5分钟至汤汁浓稠就OK了.

 5.之后类.另外准备个平底锅,在平底锅内刷上少许的油，把焖好的鸡翅撇掉上面调料捞出放入平底锅内，小火慢慢的煎至表皮焦黄，看上去有点酥的感觉的时候，把蒜末生抽汁均匀的刷在鸡翅上，盖上盖子，焖个2分钟，就可以让鸡翅出锅了。

日式照烧鸡饭
配料:鸡腿三个，西兰花1棵(看自己喜欢的放吧.多少随意)，胡萝卜1根

 料酒，五香粉适量，盐适量，生抽，蜂蜜。

制作方式:1、首先把鸡腿去骨,也就是把鸡腿的骨头去掉.用刀的时候小心点.当然你可以买的时候要求一下..然后用刀身拍打几下，接着用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮会缩来，依次处理好所有的鸡腿，放入准备好的容器里，然后加上适量料酒，盐，五香粉腌制,大约放个5个小时左右是最好的了。

 2、让我们来做重要的照烧酱吧,取用料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。接着把以上的调料进行混合,调匀.

 3、做完酱汁,我们继续把西兰花洗净，掰成小朵的，在水中放入几滴食用油和少许盐，把西兰花放入焯一下，取出立即过凉，控去水分(就是沥干)后加入盐，香油搅拌均匀。把胡萝卜洗静切片处理就可以了.这个是做装饰用的啦(PS:所谓的焯呢.就是把水烧开咯.加好料后.把菜放入串烫哦.)

 4、平底锅倒入少许的油，在烧热后放入已经腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入锅中，煎的时候用铲子不断的在肉身上压哦.不要让它耸立起来，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，等到两面金黄后浇入之前做好的照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃的哦。将烧好后的肉取出静置一会后再切成块的,如果你喜欢一块的也可以,那样能剩不少的事情呢。

 5、之后类做米饭这个总会吧.哈哈.做好后么取盘子盛上，再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上，把鸡肉和弄好的菜放上去就算完成了.

奥尔良烤翅
配料:鸡翅(那是肯定的咯)、香蒜炸粉(各大超市绝对有售)、姜丝、盐、料酒、胡椒、糖、生抽、老抽、辣椒粉、蜂蜜适量.

制作方法:1、首先把鸡翅洗干净后用刀在鸡翅上划斜口大约三条吧.为了能更入味，然后再用厨房纸擦干水分或者沥干多余的水分.

 

 2、准备好香蒜炸粉哦,这个可是鸡翅很重要的调料啦..花点时间去超市采购下啦.

 3、把鸡翅入一个大碗了，放入适量的姜丝（或姜汁、姜粉,你自己看那个方便放哪个啦.哈哈）、盐、料酒、胡椒、鸡精、糖、生抽、老抽（少许）、香蒜炸粉,辣椒粉（这个稍微多放点哦一点.当然你不习惯刺激的味道呢少放点也行.自己把握下吧).

 4、把3的所有调料与鸡翅拌匀放入保鲜袋里面啦.我们要开始腌制鸡翅了，５小时以上为宜，使其能够更加的入味

 

 5、鸡翅排上铺有锡纸的烤盘上,希望大家会有吧，然后开启烤箱预热，180度上下火30－40分钟（当然不同烤箱时间可相应调节）

 

 6、取出烤盘，在鸡翅上刷一层薄薄的蜂蜜，再烤５分钟就算是大功告成了.还算简单吧。

我发现一个比较严重的问题的嘛...貌似很多人家里没烤炉吧....真是很严重的问题呢....疏忽一记啦.

奶香咖喱鸡翅
配料:鸡翅（翅中）400克、洋葱半个、胡萝卜2根（或者其他蔬菜，土豆、茄子芹菜等,这个看个人喜好啦..）、咖哩粉1.5大匙、雀巢三花植脂淡奶半罐、盐适量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙.

制作方式:1.首先类将那些鸡翅剁成块，要“稳、准、狠”哦.啥要多狠,饿,把鸡翅当仇人然后就下刀吧.千万要利落点哦.不然有小碎骨影响口感，之后类用生抽与生粉混合.用鸡翅去裹上去.之后放着腌制.

 2.把洋葱切末，胡萝卜切丁(用同样的方式对付你自己选择的蔬菜哟.自己尝试不同的组合吧.创意.创意第一)

 3.在准备好的锅里下油啦.我是推荐橄榄油啦..当然不能放太多哦.多了浪费又油腻会影响口感的.等油热了把洋葱丁放入炒香，当其呈略棕黄色就可以了.

 4.之后把咖喱粉放入锅里和洋葱一起炒

 5.接着倒入三花淡奶,等着煮沸了..做到这里感到好热啊.....

 6.煮沸之后呢.就把腌制好的鸡翅和蔬菜都放入锅中一起煮咯.(之前的鸡翅记得腌制几个小时)放入后转小火加盖焖至鸡翅酥烂，约20分钟，最后类加盐调味下就完成了.

巧克力布朗尼
配料:低筋粉150克、砂糖130克、黑巧克力100克、可可粉25克、鸡蛋3个、黄油180克、核桃仁40克、盐1/8小勺.PS:今天的材料大概只有低筋粉了.低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7～9％之间，是制作蛋糕的主要原料之一饿。低筋粉大概不好买，实在找不到低筋粉的话类，可以用20%生粉+80%面粉代替 效果也可以的.

制作方法:1、首先把黄油提前1小时在室内软化了.这个蛮重要的哦.别忘记了.把核桃仁切碎备用,

 2、巧克力放入碗中，隔热水融化.也就是把黑巧克力放入碗中,在把碗放在盛满热水的锅子里..将巧克力给融化掉..明白了吧..哈哈

 4、低粉＋可可粉＋盐混合后，过筛三次后备用（可放在一个中大号保鲜袋里混合，再过筛，重复三次）.过筛呢.就是将三粉混合之后用筛子把大颗粒的筛除出来.让粉保持的细腻啦....

 5、软化后的黄油放入盆中，先用打蛋器打发；再分三次加入细砂糖搅打均匀（颜色变浅发白且松发），然后加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀至膨松发白。当然您没有打蛋器的话呢.就要加把劲自己来打咯...花点力气还是不错的.运动下啦..

 6、将巧克力液倒入以上第5步制作的面糊中，用打蛋器充分搅打至均匀；依然是手打的....我就用了很大力.

 7、用筛子，分三次筛入已经过筛后的面粉，用橡皮刮刀从底向上翻拌均匀。（也可用刮刀在面糊中划十字边转动打蛋盆，不要划圈）再倒入切碎的核桃仁，轻轻翻拌均匀。将拌好的面糊倒入烤模，表面用刮刀抹平.这里的烤模外面也是有的卖的类.哈哈.如果你有兴趣的话自己去买着玩啦.....这里我是用不锈钢制的饭盒代替的饿。.寒酸了.

 8、烤箱预热150度，中下层，上下火150度，35分钟左右。（35分钟后用牙签插了插，如果发现有粘粘物的话，再烤个５分钟左右，总共用时40分钟,大概就可以了.还有哦,烤到20分钟的时候，表面的皮烤脆了，盖张锡纸继续烤）.

呵呵,我知道今天的甜点是很复杂啦..不过谁让有些人会喜欢吃类...既然要饱口腹之欲,那么就要花点力气的,不是吗?有想试试看的我是很鼓励啦...学点东西也是不错的类...

韩国辣酱翅
制作方法:1.先把鸡翅洗干净咯...这个应该会吧,然后是控水.也就是把水沥干类..在鸡翅上面斜着划口,大概2到3个.距离比较均匀比较好.划的不要太浅也不要太深咯.然后码盘.最好是放在放在保险袋子里.或者有真空盒的.放那里面.

 2.好啦...接着类..把准备的姜蒜末,盐,胡椒,生抽,料酒,糖.还有就是辣酱混合调汁.把调制好的酱汁,浇在鸡翅上面,在盘子的话封上保险膜,放在真空盒里的类.就密封了.放到冰箱里...放几个小时,当然最好是放一个晚上比较好啦.....

 3.在锅子上类抹上一层薄薄的油哦..千万不能放多了.要不然就不好吃了....去吃腌制的鸡翅,放入锅中.我开始煎鸡翅,不用煎很长时间的..只要达到两面都变颜色就可以了....时间自己看好啦...把剩下的腌制酱汁.倒入锅中,把锅子火转成小火....等到汤汁收干了就大功告成啦...呵呵..好吃的鸡翅膀就好啦....

可颂土豆三明治,
配料:土豆一个,白煮蛋一个,小黄瓜半条,火腿丁50克,沙拉酱100克,盐和胡椒粉少许,可颂面包一(大)个,生菜一大片,三明治用火腿片3片

制作方法:1.将土豆连皮煮熟咯,然后去皮切丁...记得是丁哦.不是块啊..别那么豪迈,精致点啦...白煮蛋和小黄瓜也是的.要切丁....

 2.把土豆丁,白煮蛋丁以及黄瓜丁和之前的火腿丁混合,,加入沙拉酱哦,再加入自己觉得可以接受的盐和胡椒粉.之后搅拌啦....饿,这个不用万恶的搅拌机,相信大家会拌沙拉吧.哈哈....

 3.把可颂面包从横面剖开,但是别切断哦...千万注意别切断了...接下来了,就简单了.在中间夹入生菜,火腿片以及之前做的沙拉哦....就这样完成了.

今天,我们做的这个三明治就是很简单的,但是类.却也是很考究个人想像力,大家加入自己丰富的想像力啦..哈哈.这个很好玩的..

哈哈今天的菜比较多
哈哈好好学着去做哟~~
减肥的话呢~~还是和美食不要做抗争了吧