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感知动康:消费者对猪肉要求严格

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随着我国城市居民生活水平的提高,人们更加关注猪肉的新鲜、营养和安全。很多消费者已逐步从以前在早市或农贸市场购买热鲜肉,转变为在超市或肉类专卖店购买冷鲜肉。同时消费者对冷鲜肉品牌的关注度越来越高,毕竟吃知名品牌的冷鲜肉要安全和放心的多,哪怕是每斤品牌肉的价格贵一点也能够接受和理解。但是,媒体还是频频的爆出了一些品牌猪肉安全方面的问题。这不禁让消费者对肉品安全失去信心,而相应的监管部门也一直在加强肉品安全方面的监管措施,但是收效甚微。因此,我们必须研究建立一套完整的、实用的、有效的、肉品质量安全控制体系,来稳定消费者的消费信任,调整国内市场的生产环境、促进质检机制的监控力度,保障我国肉品市场的可持续发展。陕西卓讯物联科技有限公司针对这一问题自主研发了“感知动康”服务平台,从而在线预警、监测肉品个环节信息保证肉品安全。
陕西卓讯物联科技有限公司以“感知动康”服务为纽带将养殖、预警、肉品质量安全监管、质量电子认证、公共数据信息等服务融合为一体,形成一站式信息共享综合服务体系。在养殖环节获取家畜生理数据、环境数据,生成家畜健康电子档案,结合家畜疫病病理模型,实现在线自动检测、诊断预警;以养殖环节中的数据为基础,给屠宰环节提供相应数据服务的同时,继续传输肉品入场、检疫、库存、环境、出入库、运输车辆、运输环境、销售、计量、库存等信息,最终给消费者提供完善的肉品全产业链信息。各环节信息实时采集、传输环环相扣、互相支撑,形成一个保障肉品安全、实时在线监管的循环体系,同时也为金融保险、科研机构、政府相关职能部门提供服务。
“感知动康”服务分为线上、线下服务。线上服务主要以“感知动康”服务平台为基础。线下服务主要有:联合西北农林科技大学成立了健康养殖肉品安全实验中心,在养殖过程中使用中草药、生物活性肽、微生态制剂等确保养殖安全提前预防疾病的发生,同时将家畜血常规抽检、家畜防疫科普等常态化普及。


1楼2016-03-28 17:24回复