开个帖子记录我的自学烘焙之路~

因为自己喜欢吃甜品，想自己做，吃过一些私房甜品，感觉跟蛋糕房的很不一样，后来才知道蛋糕房用的人造奶油，私房用的动物奶油

从此之后再也不碰市面的蛋糕

兴致勃勃买了一堆的东西，好费钱

一入烘焙深似海…真的不假

我做的蛋糕镇楼

一边看视频一边做，跟着tinrry后面做，优酷上面有她的视频，几乎零失败~

第一次做的戚风蛋糕（气疯蛋糕）虽然有点开裂，不过我很满足了

有感兴趣的欢迎探讨

我相信喜欢烘焙喜欢吃甜品的不止我一个，哈哈

说好的分享呢，买了哪儿东西，用什么做的，有什么推荐。。。

而我只想吃，手残

淘宝买的东西，首先预备一台烤箱，家用的话30L往上就行，太小会受热不均，这是我的，38L的，长帝的

蔓越莓是最简单的，几种材料哗哗混合一下，搓方了放到冷冻里面，然后拿出来切一下，上下火150度20分钟左右就好了

不错吧

下面是我最得心应手的千层蛋糕

满满的芒果，奶油用的安佳淡奶油，动物奶油，不同于蛋糕店的人造奶油，味道棒棒的

用八寸的活底模子塑的形，然后要放冰箱冻一下，不然会塌不好切

方子还是用的tinrry的，这是八寸的量，味道棒极了

朋友们都说好吃

跟着楼主有好吃的

好可爱的楼主，咱收了

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