养鸡吧
关于种蛋的筛选，这里我归拢一些内容仅供参考~
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1楼2013-1-3
操作
种蛋必须来自确认健康无病的鸡群，种蛋在入孵前一定要经过严格挑选，因为种蛋质量好坏直接影响到孵化率的高低和雏鸡的质量，用新鲜优良的种蛋入孵可获得健状的雏鸡，具有相对较高的抵抗能力，能保证以后较好的生长发育，提高育雏率和育成率。
陈旧、破损、裂纹、蛋形不正的种蛋，孵化出雏时间可能提前或延迟，孵出的雏鸡质量很差。有时这类种蛋由于受温度、湿度的影响，侵入蛋内的杂菌使鸡蛋蛋白质腐败分解，产生硫化氢、氨气等有害气体，污染孵化器及空气；还能引起好蛋爆裂，明显降低孵化率。
选择种蛋必须注意：
形状大小：种蛋应是标准的蛋圆形，一般横径4.3厘米左右，竖径5.5～6.0厘米，过长、太圆、两头尖的不能作种蛋用。
种蛋大小因品种不同，重量上有一定差别，白壳蛋重量小，一般为50～61克；红壳蛋较大，蛋重是55～65克。太大的蛋往往是双黄蛋，不能做为种蛋。太小的蛋有的是无黄蛋，即使是正常蛋，其蛋内营养含量也较少，孵出鸡雏也弱小。种蛋要求符合品种平均蛋重的要求，大小均匀、适中。新母鸡生的蛋以50-55克重、老母鸡生的蛋以55-60克重为合适，过大或或过小的均不宜采用； 25周龄以前初产期鸡蛋不能作种蛋用。
种蛋新鲜度：孵化用的种蛋应是新鲜种蛋，蛋壳颜色要符合品种要求。存放时间较久的种蛋，蛋壳色泽污暗、陈旧。用光照检查，新鲜种蛋气室较小，蛋黄居中；陈旧的蛋黄上漂，贴近蛋壳，而且气室较大，这是由于长久放置，蛋内水分蒸发的结果；种蛋内部品质可用灯泡照验。凡粘壳散黄、蛋黄流动性大、蛋内有气泡、气室偏、气室流动、气室在中间或在小头的蛋，均不宜用于孵化。
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2楼2013-1-3
操作
蛋表面清洁度：种蛋表面应清洁无污物，如将污蛋孵化，会增加臭蛋(放炮蛋)，污染正常蛋及孵化器，会导致孵化率下降，死胚增多，雏鸡质量降低。对沾有粪便和破蛋液的鸡蛋不能选留为种蛋。如属轻度污染种蛋，可用刮擦方式将污物去掉，放到单独孵化器中孵化
蛋壳质量：蛋壳厚薄要适当，红壳蛋稍厚些，大约 0.35～0.38毫米，白壳蛋薄些，0.33毫米左右。蛋壳太厚壳质致密，气孔少，孵化中期尿囊膜水分不易蒸发，雏鸡啄壳困难，胚胎容易死亡；蛋壳太薄则易碎。种蛋蛋壳不能有沙皮、裂纹选择时一手抓两个种蛋，转动手指。轻轻碰撞，好蛋声音清脆破蛋可听到破裂声。
照蛋透视：用照蛋灯或专门照蛋器械，在灯光下观察蛋壳、气室、蛋黄、血斑、肉斑等项内容。破损蛋可见裂纹；沙皮蛋可见一点一点的亮点；看气室大小了解蛋的新鲜程度，并可观察气室位置是否正常，正常新鲜蛋的蛋黄颜色为暗红或暗黄，如发现蛋黄上浮、蛋黄呈灰白色、蛋黄沉散等现象，均应剔除；如发现蛋黄上或蛋白上面有白色点、黑点、暗红点，转动时随着转动出现血肉斑，育种孵化应剔除。
经过选择的种蛋，或从种鸡舍捡出的种蛋，如不马上入孵，就应该置于种蛋贮存室保存。种蛋的保存对种蛋的质量和孵化十分重要。如保存不当，会导致孵化率降低，甚至造成无法孵化的后果。
保存种蛋应有专用的种蛋贮存室，并要求隔热性能好，清洁，防尘沙，杜绝蚊蝇老鼠，能防阳光直晒和穿堂风，有条件的可备有空调机、排风扇等，以便调节贮存室的温湿度及通风。
种蛋保存的适宜温度：最适宜的温度应在10～15℃。保存时间短，可采用温度上限，保存时间长则应采用温度下限。由于鸡胚发育的临界温度为20℃，因此，种蛋保存的环境温度一般要低于20℃，最高不得超过23℃。
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3楼2013-1-3
操作
还应注意，刚产出的种蛋降到保存温度应是一个渐进的过程，因为胚胎对温度大幅度变化非常敏感，逐渐降温才不会损害胚胎的生活力。一般降温需要一天左右。
种蛋保存的相对湿度：种蛋保存期间，蛋内水分通过气孔不断蒸发，其速度与贮存室内的相对湿度成反比。为了尽量减少蛋内水分蒸发，必须提高贮存室的相对湿度，一般应保持在65～70%为宜。
种蛋保存期内的转蛋：保存期内应进行转蛋，目的是防止蛋黄与壳膜粘连，以免胚胎早期死亡，保存时间在1周内可不必转蛋，超过1周时，每天转蛋1～2次为好。
种蛋保存的时间：种蛋的保存时间对孵化率有较大的影响，种蛋在适当的环境中（如有空调设备的种蛋贮存室）保存两周以内，孵化率下降幅度小；保存期在两周以上，孵化率下降较显著；保存3周以上，孵化率则急剧下降。因此，一般要求种蛋保存1周以内宜，最多不要超过两周。如无适宜的保存条件，可视气候情况掌握，天气凉爽（早春、春季、初秋），保存时间可相对长些，一般10天左右；严冬酷暑，保存时间应相对短些，一般在5天以内为宜。
种蛋的放置方位：一般认为种蛋在保存期间应该小头向上竖放，这样对提高孵化率有利。
种蛋的消毒
鸡蛋产出后，蛋壳上附着的许多微生物即迅速繁殖，细菌可通过气孔进入蛋内，这对孵化率和雏鸡质量都有不利的影响，尤其是鸡白痢、枝原体病、鸡马立克氏病等，能通过蛋将疾病纵向传给后代，其后果十分严重，所以必须对种蛋进行严格消毒。
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4楼2013-1-3
操作
消毒的时间：就理论上来说，种蛋消毒最好在鸡蛋刚产出后立即进行，但在生产实践中不可能做到，切实可行的办法是在每次收集种蛋后，立刻在鸡舍里的消毒室消毒或立即送孵化室消毒，最好不要等全部集中到一起再消毒，更不能将种蛋放在鸡舍里过夜。
由于消毒过的种蛋仍会被细菌重新污染，因此，种蛋入孵后，仍应立刻在孵化机里进行第二次消毒。
消毒方法：
①福尔马林熏蒸消毒法：每次收集完种蛋，捡出脏蛋、破壳蛋、畸形蛋，立即在鸡舍消毒室消毒，每立方米容积用42毫升福尔马林加21克高锰酸钾，在温度20～24℃以上，相对湿度75～80%以上的条件下，熏蒸30分钟。在孵化机里进行第二次消毒，一般用福尔马林28毫升加高锰酸钾14克熏蒸30分钟。如果只在入孵时进行一次消毒，一般每立方米用福尔马林14毫升加高锰酸钾7克，熏蒸一小时。在孵化机内消毒时应避开24～96小时胚龄的胚蛋。如种蛋从蛋库移出后，蛋壳上凝有水珠，应提高温度，待水珠蒸发后，再进行消毒，否则对胚胎不利。
②新洁尔灭消毒法：以1：1000（5%原液＋50倍水）新洁尔灭溶液喷洒于蛋表面，或在40～50℃的该溶液中浸泡3分钟，取出晾干后置于孵化器内进行孵化。
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5楼2013-1-3
操作
③高锰酸钾消毒法：取高锰酸钾10克，加清洁水50升，在40℃的该溶液中浸泡2分钟，取出晾干入孵。
④紫外线照射消毒法：用紫外线光源离种蛋40厘米，照射1分钟，背面再照射1次。
关于种蛋的筛选，这里我归拢一些内容仅供参考~
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1楼2013-1-3
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种蛋必须来自确认健康无病的鸡群，种蛋在入孵前一定要经过严格挑选，因为种蛋质量好坏直接影响到孵化率的高低和雏鸡的质量，用新鲜优良的种蛋入孵可获得健状的雏鸡，具有相对较高的抵抗能力，能保证以后较好的生长发育，提高育雏率和育成率。
陈旧、破损、裂纹、蛋形不正的种蛋，孵化出雏时间可能提前或延迟，孵出的雏鸡质量很差。有时这类种蛋由于受温度、湿度的影响，侵入蛋内的杂菌使鸡蛋蛋白质腐败分解，产生硫化氢、氨气等有害气体，污染孵化器及空气；还能引起好蛋爆裂，明显降低孵化率。
选择种蛋必须注意：
形状大小：种蛋应是标准的蛋圆形，一般横径4.3厘米左右，竖径5.5～6.0厘米，过长、太圆、两头尖的不能作种蛋用。
种蛋大小因品种不同，重量上有一定差别，白壳蛋重量小，一般为50～61克；红壳蛋较大，蛋重是55～65克。太大的蛋往往是双黄蛋，不能做为种蛋。太小的蛋有的是无黄蛋，即使是正常蛋，其蛋内营养含量也较少，孵出鸡雏也弱小。种蛋要求符合品种平均蛋重的要求，大小均匀、适中。新母鸡生的蛋以50-55克重、老母鸡生的蛋以55-60克重为合适，过大或或过小的均不宜采用； 25周龄以前初产期鸡蛋不能作种蛋用。
种蛋新鲜度：孵化用的种蛋应是新鲜种蛋，蛋壳颜色要符合品种要求。存放时间较久的种蛋，蛋壳色泽污暗、陈旧。用光照检查，新鲜种蛋气室较小，蛋黄居中；陈旧的蛋黄上漂，贴近蛋壳，而且气室较大，这是由于长久放置，蛋内水分蒸发的结果；种蛋内部品质可用灯泡照验。凡粘壳散黄、蛋黄流动性大、蛋内有气泡、气室偏、气室流动、气室在中间或在小头的蛋，均不宜用于孵化。
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蛋表面清洁度：种蛋表面应清洁无污物，如将污蛋孵化，会增加臭蛋(放炮蛋)，污染正常蛋及孵化器，会导致孵化率下降，死胚增多，雏鸡质量降低。对沾有粪便和破蛋液的鸡蛋不能选留为种蛋。如属轻度污染种蛋，可用刮擦方式将污物去掉，放到单独孵化器中孵化
蛋壳质量：蛋壳厚薄要适当，红壳蛋稍厚些，大约 0.35～0.38毫米，白壳蛋薄些，0.33毫米左右。蛋壳太厚壳质致密，气孔少，孵化中期尿囊膜水分不易蒸发，雏鸡啄壳困难，胚胎容易死亡；蛋壳太薄则易碎。种蛋蛋壳不能有沙皮、裂纹选择时一手抓两个种蛋，转动手指。轻轻碰撞，好蛋声音清脆破蛋可听到破裂声。
照蛋透视：用照蛋灯或专门照蛋器械，在灯光下观察蛋壳、气室、蛋黄、血斑、肉斑等项内容。破损蛋可见裂纹；沙皮蛋可见一点一点的亮点；看气室大小了解蛋的新鲜程度，并可观察气室位置是否正常，正常新鲜蛋的蛋黄颜色为暗红或暗黄，如发现蛋黄上浮、蛋黄呈灰白色、蛋黄沉散等现象，均应剔除；如发现蛋黄上或蛋白上面有白色点、黑点、暗红点，转动时随着转动出现血肉斑，育种孵化应剔除。
经过选择的种蛋，或从种鸡舍捡出的种蛋，如不马上入孵，就应该置于种蛋贮存室保存。种蛋的保存对种蛋的质量和孵化十分重要。如保存不当，会导致孵化率降低，甚至造成无法孵化的后果。
保存种蛋应有专用的种蛋贮存室，并要求隔热性能好，清洁，防尘沙，杜绝蚊蝇老鼠，能防阳光直晒和穿堂风，有条件的可备有空调机、排风扇等，以便调节贮存室的温湿度及通风。
种蛋保存的适宜温度：最适宜的温度应在10～15℃。保存时间短，可采用温度上限，保存时间长则应采用温度下限。由于鸡胚发育的临界温度为20℃，因此，种蛋保存的环境温度一般要低于20℃，最高不得超过23℃。
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3楼2013-1-3
操作
还应注意，刚产出的种蛋降到保存温度应是一个渐进的过程，因为胚胎对温度大幅度变化非常敏感，逐渐降温才不会损害胚胎的生活力。一般降温需要一天左右。
种蛋保存的相对湿度：种蛋保存期间，蛋内水分通过气孔不断蒸发，其速度与贮存室内的相对湿度成反比。为了尽量减少蛋内水分蒸发，必须提高贮存室的相对湿度，一般应保持在65～70%为宜。
种蛋保存期内的转蛋：保存期内应进行转蛋，目的是防止蛋黄与壳膜粘连，以免胚胎早期死亡，保存时间在1周内可不必转蛋，超过1周时，每天转蛋1～2次为好。
种蛋保存的时间：种蛋的保存时间对孵化率有较大的影响，种蛋在适当的环境中（如有空调设备的种蛋贮存室）保存两周以内，孵化率下降幅度小；保存期在两周以上，孵化率下降较显著；保存3周以上，孵化率则急剧下降。因此，一般要求种蛋保存1周以内宜，最多不要超过两周。如无适宜的保存条件，可视气候情况掌握，天气凉爽（早春、春季、初秋），保存时间可相对长些，一般10天左右；严冬酷暑，保存时间应相对短些，一般在5天以内为宜。
种蛋的放置方位：一般认为种蛋在保存期间应该小头向上竖放，这样对提高孵化率有利。
种蛋的消毒
鸡蛋产出后，蛋壳上附着的许多微生物即迅速繁殖，细菌可通过气孔进入蛋内，这对孵化率和雏鸡质量都有不利的影响，尤其是鸡白痢、枝原体病、鸡马立克氏病等，能通过蛋将疾病纵向传给后代，其后果十分严重，所以必须对种蛋进行严格消毒。
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4楼2013-1-3
操作
消毒的时间：就理论上来说，种蛋消毒最好在鸡蛋刚产出后立即进行，但在生产实践中不可能做到，切实可行的办法是在每次收集种蛋后，立刻在鸡舍里的消毒室消毒或立即送孵化室消毒，最好不要等全部集中到一起再消毒，更不能将种蛋放在鸡舍里过夜。
由于消毒过的种蛋仍会被细菌重新污染，因此，种蛋入孵后，仍应立刻在孵化机里进行第二次消毒。
消毒方法：
①福尔马林熏蒸消毒法：每次收集完种蛋，捡出脏蛋、破壳蛋、畸形蛋，立即在鸡舍消毒室消毒，每立方米容积用42毫升福尔马林加21克高锰酸钾，在温度20～24℃以上，相对湿度75～80%以上的条件下，熏蒸30分钟。在孵化机里进行第二次消毒，一般用福尔马林28毫升加高锰酸钾14克熏蒸30分钟。如果只在入孵时进行一次消毒，一般每立方米用福尔马林14毫升加高锰酸钾7克，熏蒸一小时。在孵化机内消毒时应避开24～96小时胚龄的胚蛋。如种蛋从蛋库移出后，蛋壳上凝有水珠，应提高温度，待水珠蒸发后，再进行消毒，否则对胚胎不利。
②新洁尔灭消毒法：以1：1000（5%原液＋50倍水）新洁尔灭溶液喷洒于蛋表面，或在40～50℃的该溶液中浸泡3分钟，取出晾干后置于孵化器内进行孵化。
wosslwt 10
5楼2013-1-3
操作
③高锰酸钾消毒法：取高锰酸钾10克，加清洁水50升，在40℃的该溶液中浸泡2分钟，取出晾干入孵。
④紫外线照射消毒法：用紫外线光源离种蛋40厘米，照射1分钟，背面再照射1次。
