在选择奶制品的时候要注意，我们说的奶制品指的是牛奶、酸奶、奶酪，而有的来自于牛奶的产品是不含钙的，不应该被归为奶制品，比如说黄油、奶油，这些不能算数。
其次在选择奶制品的时候，要选择那些脱脂的或者低脂的奶制品。低脂指的是奶制品脂肪的含量只有1%，而脱脂当然指的是里面没有脂肪了。要避免选择全脂的牛奶或者是2%脂肪的牛奶，是因为它们里面含有对人体不利的饱和脂肪酸。所以要选择喝脱脂的或者是低脂的牛奶以及类似的奶制品。

有一些人喝不了牛奶，一喝就会拉肚子，这是因为他们患有乳糖不耐。那么这有两种解决的办法，一种就是喝酸奶，因为酸奶里的乳糖已经被转化成了乳酸，所以喝酸奶的话不会拉肚子。另外就选择那些不含乳糖的牛奶。在市面上也有这类的牛奶，价格要贵一些。
有一些人说我不习惯喝牛奶或者喝不起牛奶，因为在国内牛奶是比较贵的，或者对国内牛奶的质量不放心，因为时不时地会曝出牛奶里含有害物质的丑闻。那怎么办？能不能用大豆、豆浆、豆奶来代替？在一定的程度上是可以代替的。实际上豆浆、豆奶里含钙量是很低的，那么要选择那种用钙强化过的豆浆或者豆奶，也可以选择用氯化钙点卤的豆腐。