有很多人认为 清朝人虽然穷 但是最穷的人还能有番薯吃，而明朝人穷的只能吃观音土，这很好笑
事实上：清代玉米蕃薯的种植面积大概只占总耕地面积的8%，因此玉米蕃薯只是起补充作用，主食还是传统粮食作物，且清朝人均粮食与粮食质量都比明朝低，并不是清朝穷人就有蕃薯吃…甚至明朝北方百姓还能“退得谷百钟，因之衣食滋殖”