1配料:百事可乐一瓶,鸡中翅5个,食用油,香油,蜂蜜(可不用),海鲜酱油,红酱油,香料(香叶,八角,桂皮等),生粉
2。洗净鸡翅,冷冻的先解冻。划刀,放入碗中,倒入海鲜酱油,以没过鸡翅为准,有蜂蜜的加入少许蜂蜜。腌制20分钟。
3。锅内放入食用油,些许香油,烧热后放入香料炒香,除去香料后,放入鸡翅(注:不要将腌鸡翅的酱油也放入,放一边备用),炒至两边金黄。
4。放入整瓶可乐,放入之前的酱油,放2汤匙红酱油,盖上锅盖直至烧开。
5。烧开后,调入生粉,收汁。(注:不要烧的太干,汤汁明显粘稠,大概没过鸡翅一半就差不多了)
6。出锅,装盘。喜欢葱油的朋友可以撒上葱花,浇上热油



完全是两个口味的哦。