鲜味鳕鱼

主料：挪威鳕鱼100克
辅料：三文治面包2块
调料：劲霸烧汁20克、劲霸辣鲜露8克、詹王鸡粉2克、生粉40克、鸡蛋1个
制作方法：
1、将鳕鱼用盐和生粉腌制20分钟。
2、腌好的鱼拍上干粉鸡蛋黄，下油锅煎成两面金黄。
3、将上述调料兑成味汁，淋在鳕鱼上。面包用油煎至金黄色，入盘装饰即可。
心得：鳕鱼含有丰富的不饱和脂肪酸及蛋白质，肉质精瘦而鲜美，配以劲霸烧汁、劲霸辣鲜露，鲜香与爽辣的刺激组合，口味更为突出。