生煎包

原材料：面粉，酵母，鲜肉馅，葱花，生菜。
调味料：詹王鸡粉，嘉豪生晒头抽，盐。
做法：
面粉放入酵母，加水制成面；五花肉和瘦肉一起剁成肉馅，加入调味料拌匀；面杆成面皮，放入肉馅，包成小包子，再用3个手指头捏起来，放入蒸笼里蒸5分钟，再放入锅内煎成金黄色，放入垫有生菜的盘子里，撒上葱花即可。
Tips：
嘉豪生晒头抽，选用优质黄豆，以传统发酵酿造方式，经长时间日晒夜露而成，风味鲜美和谐，适合凉拌、小炒等方式，最能带出菜肴的鲜甜美味，风味纯正自然。